榴莲壳褒汤的做法

Posted 2022-07-24 榴莲榴莲壳

篇首语：有的时候难过的不是结局不够好，而是真诚没有被善待。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了榴莲壳褒汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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榴莲壳褒汤的做法

榴莲壳褒汤的功效是非常多的，它可以很好的起到益气补血的作用，因为现在人的生活节奏非常快，工作压力大，生活压力更大，所以很多人经常熬夜，养成了一个不良的生活习惯，所以现在很多人的年轻人，都普遍会出现气血虚，精力不足，精神不佳的现象，那么榴莲壳煲汤就是你们最好的选择了，因为大家都知道榴莲壳有补阳补气的作用，所以建议朋友们平时多喝点榴莲汤吧。

原料：

鸡1只，榴莲壳1/4个，大枣5个，枸杞适量，大葱2段，姜2片，盐少许

榴莲壳煲鸡汤

：榴莲壳用刀去掉外皮，留白色瓤。

2：将榴莲壳切块。

3：鸡洗净，剁成块。

4：锅子烧开水，将鸡放入焯水。

5：将鸡肉捞出，冲水。

6：锅子烧开水，将鸡肉放入。

7：放入榴莲壳。

8：放入姜片。

9：放入大葱。

10：放入大枣，大火煮开，小火微炖1小时。

11：临出锅前10分钟，放入洗净的枸杞。

12：关火，放入盐调味即可。

双双唠叨：

1、榴莲壳部分只留白色，底部一定要去除干净。

2、鸡肉先焯水，可以去除血沫及油水。

3、煲汤要选择保温性好的砂锅，窄口更佳！

4、枸杞临出锅前放入，不要过早。

5、汤水煮好，放入少许盐调味即可，保持原味，这个汤略带淡淡的甜味，很清甜哦！

从上面对于榴莲壳煲汤做法的介绍，希望大家可以好好的了解一下。榴莲的营养价值是非常多的，但是很少人知道榴莲壳的作用吧，其实它的功效也是不可小觑的，所以我们提醒各位朋友们，平时吃榴莲的时候不要扔掉榴莲壳，因为用榴莲壳煲出来的汤是非常清甜爽口的！

榴莲壳煲汤有什么好处？榴莲壳煲汤的做法

这篇文章主要为大家介绍：榴莲壳煲汤有什么好处？榴莲壳煲汤的做法？榴莲壳红豆汤的做法，希望对你有所帮助

榴莲壳煲汤有什么好处？

1、清热降火、滋润养阴。榴莲虽然着火了，但榴莲壳是火的好产品。可用于煲汤或开水清热降火，具有滋阴养血益气的作用。

2、皮肤美容，治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水不仅可以美化皮肤，而且可以治疗皮肤瘙痒。榴莲壳是一种皮肤科药物。

3、做肥皂。榴莲壳和其他化学物质一起，也可以用来合成肥皂，效果很好。

榴莲壳煲汤有什么好处？榴莲壳煲汤的做法

榴莲壳煲汤的做法

原料：榴莲壳、榴莲籽、土鸡、黄芪20g、当归10g、花椒、茴香、葱、姜丝等。

方法：

1、用刀将榴莲壳的白色果肉切碎；

2、把土鸡切成块，烫一下；锅中开水，加入鸡肉、榴莲白肉、黄芪、当归、葱、姜、料酒、花椒、花椒，煮20分钟，转小火，煮1小时，加盐调味后饮用。

3、榴莲白瓤中的淀粉经长时间蒸煮后溶解，使汤变浓。这汤尝起来清甜无味。大多数人都能接受。如果把主料换成排骨和鸭子，就可以了。

榴莲壳煲汤有什么好处？榴莲壳煲汤的做法

榴莲壳红豆汤的做法

配料：红豆1杯，榴莲壳1个，冰糖或红糖适量。

步骤：

1、红豆洗净浸泡4小时以上。浸泡过的豆子不仅容易煮沸，而且有助于豆子中蛋白质的吸收。但在环境温度较高时，浸泡时间不宜过长，以免细菌因高温而滋生变质。

2、将榴莲壳中的白瓤切碎，煮好的白瓤有点像芋头。烹调后，榴莲本身没有浓烈的味道，让亲人避之不及。相反，它使它更容易被一般人接受。

3、这是榴莲的核心。洗后可以一起炖。它尝起来像栗子。如果你喜欢栗子，你会喜欢的。

4、将分离出来的白瓤切成小块，白瓤的大小和形状视个人需要而定。

5、将浸泡过的红豆和榴莲的白瓤以及榴莲放入锅中。加入适量的水。用水量比粥少，因为豆子的吸水性和长发性不如大米。糖可以降下来，糖后的好处有二：一是可以让豆子更容易煮，二是可以根据个人需要调整。电压力锅煮25分钟，其他锅具则根据豆子的软烂程度来判断。

6、煮红豆汤，根据口味加入适量白糖。软糯又甜又淡带有淡淡的清香，和榴莲那种浓烈完全不同，非常美味。

制作要点小结：

1、豆子应提前浸泡4小时以上，不得超过12小时。特别是在环境温度较高时，浸泡时间不宜过长，以防止细菌因高温而滋生变质。浸泡过的豆子不仅更容易煮沸，而且有助于豆子中的蛋白质更好地吸收。

2、糖最好是以后下的，出锅前就可以做了，如果不是冰糖不容易变成糖，也可以根据个人口味来煮。放糖太早，豆子不易煮烂。