早餐吃玉米粥好吗

Posted 2022-07-24 玉米

篇首语：别总是羡慕别人光芒万丈，却忘了自己也会发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了早餐吃玉米粥好吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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早餐吃玉米粥好吗

在早上的时候给自己吃玉米粥到底好不好呢？早上有很多种类的食物选择，很多人每天早上会给自己喝奶，喝豆浆，还有的人每天早上都给自己吃面包，吃奶酪，也有人每天早上都吃粥，不管怎么吃，早上所吃的东西都是需要保持清淡，保持营养，但是很多人担心吃了玉米粥不消化，那么早餐吃玉米粥好吗？

美国研究机构多年研究显示，3岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好。

中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。

除了玉米粥，玉米奶也是孩子早餐的不错选择。用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。

在早餐的时候吃玉米粥是可以的，如果害怕吃玉米粥吃了不消化，那么给自己放置玉米的时候最好是放置比较嫩一点的玉米，这样的玉米吃了可以改善消化不良的现象，而早餐的时候其实还可以给自己吃其他的粥类食物，也可以选择吃绿豆粥，青菜粥等都是可以的。

在早餐吃黑米粥好吗

我们在早餐的时候每天早上吃黑米粥到底好不好呢？黑米粥是一种用黑米来熬制的米粥，这种黑米对人的身体滋补程度好，并且黑米还可以得到治病保健的作用，用黑米来熬制的黑米粥是很多人喜欢吃的食物，每天早餐的时候都喜欢吃用黑米来熬制成的黑米粥，觉得这样的粥对胃部保养特别好，那么早餐吃黑米粥好吗？

很好黑米 100克/333大卡(热量) 血糯米 100克/343大卡(热量)黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，每百克黑米含蛋白质10.73g，比白米高37.0%;人体“必需氨基酸”3280mg，比白米高2***%;同时微量元素含量也非常丰富，如每百克黑米含铁52.46mg;钙为310.7mg;锌为42.02mg;锰为4.975mg;铜为34.43mg;比白米分别高138.4%，107.9%，34.8%，41.2%，38.7%。

黑米，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

黑米的营养及保健功能

黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。

如果早餐的时候给自己吃黑米粥的话，那么对身体肯定是好的，不过每天早餐最好是换来换去的吃，这样的美食才是最营养，保健效果最好的，黑米粥在小火慢慢熬制的过程中才能让这个黑米的功效发挥到最好的程度，而熬制黑米粥的时候时间和火候都要掌握好。