如何挑选河粉
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篇首语：寸阳分阴须爱惜，休负春色与时光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选河粉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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如何挑选河粉
购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味，所以平时在购买河粉这样的食物时一定要掌握好方法，那么什么样的河粉好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！
近年来河粉已实现机械化生产，随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。要注意河粉的味道以及色泽是否纯正。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的河粉好介绍之后，我们平时在购买河粉的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。
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河粉又有称“汤粉”、“老友粉”。以扁米粉为主，佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉，适量调味料以及青菜少许，用猪骨鲜汤熬煮而成，肉香卤味尽贯于米粉之中，纵远观亦能闻见香泽浓郁。
梧州人多喜好吃河粉，若有幸得尝河粉中的佳品，真是“一啖未落肚，筷子又递到上嘴边”！河粉本来极烫，如此不停不歇地将一大碗热粉食罄，真会汗流满面，淋漓尽致！梧州大街小巷河粉店很多，比较有名的有超记、炳记、大老粗、南华里、牛记、刘姐等。
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