喝南瓜粥能起到降血糖作用吗
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喝南瓜粥能起到降血糖作用吗
很多朋友可能会从电视或者是杂志上面了解到,吃南瓜可以起到降血糖的作用,所以很多的朋友在南瓜上市的时候都会买比较多的南瓜来吃,也有很多朋友会把南瓜煮成粥,然后加入一些其他低糖的食材,甚至很多糖尿病人,不去服用药物儿子吃南瓜来当做降血压的好办法,那么事实上真的是这样吗?
专家观点:
十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。但近日糖尿病专家发表意见指出:“多吃南瓜能降血糖”的说法,“没有过硬的科学依据”,“是一个极大的错误”。
专家说,南瓜的血糖生成指数为75,属于高指数食物,应尽量少吃。在临床中有一部分病人过量食用南瓜,不但没能降血糖,反而脸和皮肤出现黄染现象,甚至血糖升高。
专家释疑:
查过了《本草纲目》、《全国中草药大汇编》和《中国民间单验方》等中医药典籍,均没找到南瓜能治疗糖尿病的记载。倒是《本草纲目》里说:“南瓜补中益气。多食发脚气、黄疸。”
还有专家也对南瓜降糖的说法也表示反对,并对此做了详尽的研究。专家对数十位糖尿病患者做了实验,结果发现患者吃南瓜后(不吃其它东西)的血糖要比吃南瓜前增加1~2毫摩尔。徐教授强调,目前凡已知有含糖的食物,还没有任何一项科学研究发现过有哪种食物能够降血糖。不少病人听信南瓜具有降糖作用的“民间土方”,大量吃南瓜进行“食疗”,结果血糖不降反升!他解释说,南瓜与丝瓜、西瓜的热量相当,会影响人体糖代谢,导致血糖升高。
所以说朋友们如果想要降低自己的血糖,千万不要去听信一些土方大量的吃南瓜来进行食疗,其实南瓜里面的含糖量是比较高的,虽然吃南瓜可以起到补中益气的作用,但是吃的多了也很容易出现黄疸,而且容易引发脚气的出现。
南瓜子能降血糖的作用吗
南瓜子虽然营养价值很高,富含多种脂肪酸,但是因为它的脂肪含量非常高,不利于降低血糖,因此说南瓜子降血糖是完全错误的,不能够降低血糖,反而会不利于糖尿病者的健康。它对男性前列腺疾病有着很好的预防效果和意义。生吃能够更好的保留其原味,但是糖尿病患者要少吃,避免出现不利健康的影响。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者,其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品,虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
通过以上的内容我们看到,南瓜子对于糖尿病患者是不利的,因此一定要少吃。另外南瓜子对肠胃能产生不良的刺激,所以不要吃的过多,以一两左右为宜,尤其是对孕妇,过多食用不利于胎儿健康。要注意上述的问题,避免导致危及影响健康。
相关参考
相信在日常生活中我们经常都会在饭桌上看到南瓜的声影,因为南瓜中富含丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素,钙磷等成分。同时一些有经验的朋友们都知道经常吃南瓜能有很好的利尿美容的作用,因此广泛受到人们的喜爱和认
南瓜子虽然营养价值很高,富含多种脂肪酸,但是因为它的脂肪含量非常高,不利于降低血糖,因此说南瓜子降血糖是完全错误的,不能够降低血糖,反而会不利于糖尿病者的健康。它对男性前列腺疾病有着很好的预防效果和意
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