过年这样吃才不怕胖 春节吃年夜饭要注意粗细搭配
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篇首语：一身转战三千里，一剑曾当百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了过年这样吃才不怕胖 春节吃年夜饭要注意粗细搭配相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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过年这样吃才不怕胖 春节吃年夜饭要注意粗细搭配
年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。下面，就快和小常识网一起了解吃年夜饭要注意的事项，怎么吃年夜饭才不怕胖吧！
春节吃年夜饭要注意的事项
1、荤素搭配：
吃年夜饭的时候，鱼肉过多，脂肪含量高，对大家的身体不好，所以要适当增加素菜、凉拌菜的数量，达到荤素搭配，吃着才舒服。
2、粗细搭配：
年夜饭的时候，不要把菜品都做成精细的美食，要粗粮细粮搭配好，这样既吃得舒服，又对肠胃有好处。
3、不要过量饮酒：
吃年夜饭的时候，饮酒要适度，不要过分劝酒，那样既不文明，又伤害大家的身体，要文明饮酒，根据自己的情况，多少喝一点就可以了。
怎么吃年夜饭才不怕胖
1、多吃海鲜少吃肉
餐桌上必不可少的是各种“硬菜”，东坡肘子酱牛肉，油焖大虾大闸蟹，吃货们最为难的就是胃口是有限的，但是美食是无限的。面对硬菜，也不要全然接受，就像吃自助餐，选贵的总不会错。
海参，这是一种营养价值非常高的海鲜品种，同时，它还能够增强我们的体质，降低我们体内的脂肪含量。
大闸蟹能够加快我们身体内部的新陈代谢，我们就无需再顾忌大闸蟹的脂肪含量了。
对于我们大家来说，最常见的海鲜品种莫过于虾了，虾不仅营养价值非常高，同时，它还含有很多不饱和的脂肪酸，所以，我们的女性也不用担心虾会增加我们体内脂肪的含量，食用虾能够提高我们体内细胞的活性，所以它才具有了帮助我们瘦身的效果。
2、拒绝油腻重口味
除了海鲜，肉之类的必不可少，相比猪肉和鸡肉，牛羊肉更健康和有质量。冬天吃羊肉能够抵御风寒，滋补身体，而牛肉对于增加身体的肌肉含量，增强力量有很大的作用。
豆制品是素食的主要成分，其中的冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
水果中含有丰富的膳食纤维，能帮助消化去油腻。所以，去亲戚家里长辈递来苹果的时候不要拒绝了！
3、不吃主食不健康
很多为了减肥的小伙伴把主食排除出菜单，认为主食热量过高，但事实并不是这样的。不吃主食危害很多，身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务对您的营养的摄入也是不均衡的。长期如此不利于身体的发展。
4、喝酒助兴莫贪杯
啤酒又称为液体面包，是小麦发酵后形成的，白酒也是粮食进行发酵后加工处理而成的。有常言说：酒是五谷之精，少量饮酒有美容活血的功效，对身体各项机能的运转是有益的，但是大量饮酒却会适得其反，对肝脏等损伤非常大。
5、坚果好吃别过量
众所周知，坚果虽贵，但是对减肥确实非常有功效。松子巴旦木开心果，摆满了桌子开始狂吃，这也是不对的。坚果米饼小小酥麦丽素黄油球辣条蒜香青豆无花果大白兔狗牙儿小米锅巴比萨脆榴莲饼鱿鱼丝牛肉干好吃别过量……
细嚼慢咽才是享受-这样吃法餐不怕胖！
在吃奶酪时，只选择那些脂肪含量低于30%的奶酪。即便如此，你仍然可以有大把的选择。同时你可以尝试用奶酪替代肉，这是典型的法国人晚上进食时的选择。
细嚼慢咽才是享受-这样吃法餐不怕胖！
法国女人是怎么健康饮食的？
法国人每日会花整整两小时来进食！那这些每日享受奶酪、面包和红酒的法国女人是如何维持曼妙身材的呢？
放纵可以有
很难抵抗巧克力的诱惑吧？巴黎女人也不例外，不过她们总是尽情享受一口口咀嚼食物时带来的唇齿间的愉悦。如果你总是强迫自己不去吃自己想吃的食物，你最终就会放弃节食。
食材自己来准备
回到家后自己动手用简单的食材为自己做一顿简餐，远胜于带外卖或者买一些半成品回家。因为后两者中往往盐分都过高。你可以在周日晚上提前准备好下一周的所有食材。
打散你的进餐时间
其实就是少时多餐，一日三餐再拆分开来变为一日5-6次进食时间，并与朋友或家人分享食物。这样做能大大得减少你在正餐间隔时间中吃进去的零食，同时还能增进家庭成员和朋友之间的关系。
进餐就是休息
法国人花在每一餐上的进食时间至少是20分钟，一日三餐都如此。将进食的时间当做是休息，不要同时做别的事情。因为在进食时分心很容易吃进超量的食物而不自知。
细嚼慢咽才是享受
仔细地咀嚼嘴里的每一口食物吧！这听起来似乎有点搞笑，但当你在品尝食物前，花上一段时间欣赏和嗅闻它，你在享受食物时就能得到更多的满足度和饱腹感。
这样吃法餐不怕胖！
蔬菜：你可以尽可能地进食各类蔬菜，当然了，新鲜的总是比那些冷冻或罐装蔬菜好上百倍。
汤：浓汤能给人饱足感，这些富含蔬菜的汤令人满足。谁还需要脂肪和碳水化合物啊！
鸡蛋：鸡蛋最好选择吃半熟的，如果可能，只吃蛋白。
奶酪：在吃奶酪时，只选择那些脂肪含量低于30%的奶酪。即便如此，你仍然可以有大把的选择。同时你可以尝试用奶酪替代肉，这是典型的法国人晚上进食时的选择。
酸奶：尽管半脂酸奶与普通酸奶相比，味道差了那么一点，但为了节食，还是尽可能选择低卡路里的半脂酸奶吧！
饮料：别喝带糖分和酒精的饮料，尽量选择矿泉水，茶，黑咖啡和无糖苏打水。
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