菠菜猪血汤怎样做

Posted 2022-07-23 猪血菠菜

篇首语：勤劳一日，可得一夜安眠;勤劳一生，可得幸福长眠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菠菜猪血汤怎样做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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菠菜是十分有营养价值的，在平时生活中我们经常会食用菠菜这道菜，菠菜的做法是有很多的，比如说菠菜猪血汤就是很多朋友们喜爱的一道美食，而且菠菜猪血汤的营养价值是很高的，但是对于菠菜猪血汤的做法，肯定有些朋友们不知道，其实菠菜猪血汤做起来还是十分简单的，无非就是准备好佐料，按照步骤一步步来。

在做菠菜猪血汤之前，还是先需要做好准备工作的，菠菜跟猪血首先要准备好，还需要准备做这道菜的一些佐料，就是我们平时家常用的咸盐、味精等这些东西，然后就可以根据步骤来做菠菜猪血汤了。

制作方法

(1)菠菜洗净，留菜梗去须根，切段;猪血切方块。

(2)把菠菜梗放入沸水锅内稍煮，再放入猪血，文火煲沸后，放入菠菜叶煲沸，调味食用。

食疗功效

润肠通便，养血止血。但大便溏泄者不宜食用。

猪血有清肠美容的功效，是十分有营养价值的。还需要提醒大家的是菠菜不能够直接用，由于菠菜中含有草酸，需要在用下锅之前先用热水烫一下。这样才不会妨碍人体对营养物质的吸收，菠菜猪血汤才是有价值的一道美食。

菠菜是一种是分手人们喜爱的蔬菜，口感特别好，做法也多种多样。猪血作为一种痛痒深受人们喜爱的食材，做法也是千变万化，中国人讲究吃什么补什么，猪血当之无愧是很好的一种选择。把菠菜和猪血结合起来进行料理，就产生了美味的菠菜猪血汤。下面就来简单介绍一下菠菜猪血汤的具体做法。

菜系及功效：补血食谱、便秘食谱、滋阴食谱、产后调理食谱、贫血食谱。

工艺：煮。

菠菜猪血汤的制作材料：

1.主料：菠菜500克，猪血250克

2.调料：盐4克，香油2克

菠菜猪血汤的做法：

1. 将猪血切块；

2. 菠菜去杂洗净，切段备用；

3. 先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透；

4. 再放入菠菜段略煮片刻；

5. 加入食盐少许调味，淋点麻油即可食用。

健康提示：

1. 本品具有润肠通便之功效；

2. 适于大便秘结、习惯性便秘及中老年人肠燥便秘患者食用。

食物相克：

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

以上内容就是今天的对于美味的菠菜猪血汤的做法的具体步骤的介绍，相信朋友们已经对菠菜猪血汤的做法有了基本的了解，有条件的亲们可以在家动手试一试，可能会有意想不到的效果哦！汤类相比于其他做法，是使得食物能够最好的被人体吸收的方法之一，那就多喝点美味的菠菜猪血汤吧。