发烧的时候到底能不能吃鸡蛋
篇首语：宁给穷人一斗，不给富人一口。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了发烧的时候到底能不能吃鸡蛋相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
发烧的时候到底能不能吃鸡蛋
发烧的时候到底能不能吃鸡蛋
发烧的时候到底能不能吃鸡蛋
近日，不少媒体都有报道，感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得“烧上加烧”。这让很多把鸡蛋当作最佳补品的人忧心忡忡。那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？
这种担心是多余的。人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，但这种热量是微乎其微的。发烧时每天吃1—2个鸡蛋，应该没什么问题。
感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。
鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。
吃鸡蛋到底能不能补铁？
吃鸡蛋到底能不能补铁？
吃鸡蛋到底能不能补铁？
总体来说，动物性铁比植物性铁的含量高、吸收率也高。白肉中带鱼（海鱼）、鲫鱼（淡水鱼）和鸡胸肉（白肉）中的铁含量基本相等，都是每100克食物中含有1毫克的铁。红肉含铁比白肉多2～3倍，这里的红肉是指未夹杂肥肉的精瘦肉。尽管如此，红肉还是不能跟动物肝脏相比，猪肝的铁含量是23.2毫克/100克。
从含量上看，鸡蛋含铁量与白肉类似，也是每100克中含有1毫克的铁。但在吸收率方面，虽然鸡蛋也属于动物性食物，但这次还真出现了例外。原因是鸡蛋的蛋黄中存在着一种干扰铁吸收的成分，叫做“卵黄高磷蛋白”，如此以来，大大降低了鸡蛋中铁的吸收率。比如肝与红肉的铁吸收率为22%，而蛋类仅为3%，基本与植物性食物相类似，就是因为鸡蛋中的“卵黄高磷蛋白”没起好作用。
在具体的营养配餐工作中，缺铁往往以缺铁性贫血的状况呈现，对于这样的服务对象，我们可以安排适量的蛋类食物，比如一天一个鸡蛋或者隔天一个鸡蛋，都是可以的。
因为虽然鸡蛋补铁不中，但含有丰富的优质蛋白以及软磷脂、DHA等脂类营养素，鸡蛋的维生素含量也很全面，几乎包括所有的B族维生素、胆碱和脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，在矿物质方面，鸡蛋中的钙、磷、钾、锌、硒等人体必需的营养素含量都不少。因此，鸡蛋虽然没有上佳的补铁能力，但对于缺铁人士整体的营养促进来说，还是能够发挥主力作用的。
相关参考
发烧的厉害，想吃鸡蛋补补身子，这里告诉你，发烧千万别沾鸡蛋！很多人都不知道在发烧的时候吃鸡蛋等于“火上加油”，所以在发烧的时候千万别吃鸡蛋。发烧的厉害，想吃鸡蛋补补身子，这里告诉你，发烧千万别沾鸡蛋！
吃鸡蛋到底能不能补铁？ 吃鸡蛋到底能不能补铁？ 总体来说，动物性铁比植物性铁的含量高、吸收率也高。白肉中带鱼（海鱼）、鲫鱼（淡水鱼）和鸡胸肉（白肉）中的铁含量基本相等，都是每100克食物中含有1毫
大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而
很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？感冒发烧吃什么食物？感冒发
牛奶到底不能和什么食物一起吃呢？相信很少有人了解，有的人觉得在吃牛奶的时候不能吃到食物太多了，传言还说吃牛奶的时候不能用来和鸡蛋一起吃，吃牛奶的时候如果吃鸡蛋会导致钙吸收不好，吃牛奶的时候也不能和药一
感冒发烧相信是每个人都遇到过的情况，一旦身体受凉的时候大家就会出现发烧的情况。而发烧后身体是很不舒服的，食欲也下降，甚至会头疼，浑身比较的酸懒。发烧的时候，在饮食上大家也要注意一下。那么，发烧能吃猪肝
感冒发烧相信是每个人都遇到过的情况，一旦身体受凉的时候大家就会出现发烧的情况。而发烧后身体是很不舒服的，食欲也下降，甚至会头疼，浑身比较的酸懒。发烧的时候，在饮食上大家也要注意一下。那么，发烧能吃猪肝
很多人习惯早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中
...肉的肉质比较嫩，吃起来也比较好吃，很多人在炒兔肉的时候不知道到底该跟什么食物结合一起吃，有的人喜欢吃辣椒，那么在炒兔肉的时候就选择和辣椒一起炒着吃，兔肉炒泡椒，炒青椒都是可以的，但是，兔肉不能一起炒的...