红豆薏米汤粥要怎么做？

Posted 2022-07-20 薏米红豆

篇首语：不怕路长，只怕志短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆薏米汤粥要怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红豆是我们在平时非常常见的一种营养饮食，可以帮助消除水肿等情况，而薏米作为一种杂粮也是具有很高的营养价值的。现在大多都讲究中西结合。于是，就有许多人都喜欢喝红豆薏米汤。但是这种汤也不是什么时候喝的效果都一样的，到底什么时候是喝这种汤的好时候呢？

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。传说中薏米有美白作用，在艺人中很受欢迎，也有叫“艺人米”。

一般来说，红豆薏米汤有利于健脾胃，同时保持人体皮肤光泽细腻。红豆薏米汤最好是白天喝，可以早上和中午喝，能发挥排水利湿的作用，晚上喝会造成水肿。红豆薏米汤主要是清热除湿的。薏米性微寒，在月经期食用，会导致痛经、月经量过大，影响健康。

所以，红豆薏米汤是不能天天喝的，对于女性而言，月经期、服用药物期间是不能喝的。男性如果存在燥热、湿症，是可以适当喝的，但最好不要天天喝，以免损伤元气，对身体健康不利。

上面的资料里，主要为我们介绍了红豆薏米汤的做法和它的功效，以及为我们讲述了什么时候喝红豆薏米汤是效果最适合的，可以起到养生美颜的效果。适当的多喝一点这种饮品，不仅可以调理我们的身体，同时对于日常美容排毒也有一定的作用。

如果将薏米和红豆用来一起熬制成米粥的时候到底要不要放米呢？这个问题很多人都问过，不知道到底该用什么方式来制作才是最合理的，薏米红豆粥是很滋补身体的一种米粥，但是有的人是第一次做，不知道薏米到底能不能当成平时的粮食来吃，也担心薏米粥自己吃了会饿得很快，那么薏米红豆粥到底要不要放米呢？

薏米红豆粥里面能放大米或者小米的，一般放小米比较好。下面是其做法：

薏米红豆粥加小米做法：

熬薏米红豆粥中时候，首先选用那些质量有保证的，新鲜的薏米和红豆，清洗干净之后，放入锅中。

然后，用温火慢慢地熬，不能够用大火，在熬制的时候，最好是温火，因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊。

熬制的时间应该是一两个小时，因为薏米和红豆都是比较不容易熬制熟的，需要长时间的熬制。

在熬制的时候，如果发现我们熬制出来的粥对于的稀的话，最好的办法就是加入一些小米，小米的加入能够让我们熬制出来的粥会更加的粘稠。

在食用的时候，应该根据我们口味适当地放入一些冰糖，或者蜂蜜之类，那样味道就会更加的好。

好处：

薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿，解决饮食不佳、心气体虚等问题，一般熬煮的时候是不能加入大米的，因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效，所以很多人会尝试加入小米，小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的，三者搭配起来，是很不错的选择，能够滋阴补气，健脾养胃。

薏米红豆粥到底需不需要放米是不一定的，这个要看自己的喜欢程度，因为薏米本身就是米的一种，这种薏米用来熬粥的话也可以不放米，但是害怕自己吃不饱的话，其实也是可以放米的，但是最好是放小米，上面我们也介绍了，小米的营养比较高一些。