最正宗的做法玉米排骨汤的做法

Posted 2022-07-19 玉米

篇首语：既靠天，也靠地，还靠自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了最正宗的做法玉米排骨汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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煲汤是我们饮食文化中不可缺少的部分，煲汤能够将食物中的营养物质完全溶解出来，让食材的营养作用完全发挥，例如玉米排骨汤是一道经典的汤品，玉米的维生素加上排骨的肉类蛋白质在食用后能够对身体起到滋补作用，那么，玉米排骨汤的做法最正宗的做法是什么呢？

玉米在所有主食中，它的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。因此，玉米排骨汤可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养非常丰富。下面让我们一起来学习如何做好玉米排骨汤。

做法一：

1.锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫。

2.将排骨捞出，冲洗干净。

3.电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。

4.放入葱姜八角。

5.开启，盖盖子，焖上午上班的时间。

6.焖煮完成，放入少许盐调味即可。

7.放入香菜段，搅拌均匀，即可。

做法二

1.把排骨斩成小段，用开水焯过，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

2.出焯过的排骨后，用适量精盐来腌制它，接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

3.锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟。

4.着放入胡萝卜块、甜玉米段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。（在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。）

5.后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，请尽情地享用吧。

玉米加上筒子骨一起来做汤的话到底该用什么方法来制作才是最合理的呢？很多人只是用西红柿，酸萝卜，海带等方面的食材来给自己制作这个筒子骨汤，用玉米来制作筒子骨汤的人也不少，不过毕竟没有前面我们说的做法常见，所以说很多人都不愿意相信这种玉米筒子骨汤的营养，那么玉米筒子骨汤的做法有哪些？

做法一

料

玉米2根，土豆2-3个，筒骨1盒，香菇适量，虾皮适量，盐，鸡精，姜

做法

1.玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用香菇洗干净拖水去掉菇柄备用姜去皮切片(3-4片)备用。

2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可。

做法二

材料

五彩玉米白萝卜筒骨

做法

1.将筒骨事先焯水，玉米切段，白萝卜切块。

2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右，再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐，鸡精即可。

做法三

1.玉米切寸断待用。

2.筒骨放入清水锅中烧开，去除污水。

3.放入清水中洗干净待用。

4.将焯烫过的筒骨和玉米一起放入电压力锅中，加入和材料齐平的水量，按“蹄筋”键，40分钟左右即可，食用前加点盐就好了。

如果按照上面我们介绍的这些方法来做这个玉米筒子骨汤的话，味道鲜美不说，并且方法简单，做起来很多人都会，不复杂，很多人也容易接受，在制作这个玉米筒子骨汤的时候必须要合理的要求自己，筒子骨玉米汤的味道必须要保持清淡，保持原汁原味。

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