百合红枣粥的做法

Posted 2021-11-27 红枣百合

篇首语：青，取之于蓝而青于蓝；冰，水为之而寒于水。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了百合红枣粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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百合红枣粥的做法

百合红枣粥是一种益气止汗食品。尤其是适合女性朋友食用。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益这两者加在一起用文火煮后按自己喜欢的口感加入冰糖，味道非常可口。下面是制作方法：

1.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮

2.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可(也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温)

3.约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃

烹饪技巧

1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定，我这里放的是1：1的比例，我喜欢糯的口感。

2、家里没有新鲜的百合，可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用。

3、没有新鲜红枣，可以用干红枣泡发好再用，冰糖可以按自己喜欢的甜度来加

炎炎夏日，为自己做一款百合红枣粥喝喝吧！还有大家要注意百合红枣粥中的糯米不宜和鸡肉一起食用，红枣不宜和虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食，千万不要贪口多吃了！

养生粥的做法是什么

养生粥的种类很多，而且不同的养生粥功效不一样，比如说百合红枣粥就是不错的养生粥，在这种粥里面一般会加入糯米百合以及红枣，这种珠子做之前应当先将糯米浸泡一下，然后再一同煮粥，通过吃这种粥能够美容皮肤，还能够调理脾胃以及补中益气。下面就来介绍一些常见的养生粥的做法。

蒜泥拌茄子粥，茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软，还能散淤血，降低血管栓塞的几率。在秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。奶香南瓜羹：南瓜去皮备用，将南瓜切成薄片，切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟，将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。（视南瓜水分大小，如果水分少可以加些开水），南瓜糊倒入锅中，小火煮到有小气泡冒上来后，将少许淀粉放入牛奶或是淡奶油中搅拌均匀，倒入锅中与南瓜糊一起小火煮熟即可。

南瓜水分不多的情况下要加少许开水，以便让南瓜羹容易搅拌成南瓜泥，可根据自己口味喜欢，放入蜂蜜食用，煮南瓜糊要用小火慢煮，并要不停的用勺子搅拌，以防糊底。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

除了上面介绍的养生粥之外，牛奶中也是不错的养生食物，制作的方法也很简单，就是选择好的大米100克淘洗干净，然后直接放到锅里面加上水一起熬煮，等到快要将大米煮烂的时候放入300克左右的牛奶，再煮四五分钟就可以起锅了。