做黑米粥的简单方法有哪些

Posted 2022-07-17 黑米

篇首语：好汉凭志强，好马凭胆壮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了做黑米粥的简单方法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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做黑米粥的简单方法有哪些

黑色的食物营养丰富，而黑米做为黑色食物中的主打食材，它的营养价值及对我们身体的好处不用说大家都应该了解，好多人都喜欢用黑米来熬粥喝，加少许白糖或是蜂蜜，那甜甜滑滑的感觉，真是棒极了。黑米可以做成各式各样的粥，各有各的不同功效，今天就来给大家介绍几款黑米粥的做法。

黑米桂花粥的做法：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

椰香黑米粥：黑糯米200克，冰糖1大匙，椰汁1/2杯。黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1～2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

八宝黑米粥：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。

南瓜黑米粥：南瓜200克、黑米150克、大枣60克。将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

以上这些都是常见的一些黑米粥的制作方法，都很简单易学，而且既美味又营养丰富。要提醒大家的是做了黑米粥最好是当顿就吃，不要为了图省事一次做太多，然后放在冰箱里想吃的时候再加热，这样会影响它的营养价值。还有消化不太好的时候，尽量避免吃，以免给肠胃造成负担。

月经喝黑米粥可以吗

我和我的室友是多年的同学加闺蜜，因此在外面打拼的时候就自然而然的一起租房子，我们两个一起做饭，游玩，相互鼓励。今天我闺蜜说我们好久都没有吃黑米粥了，我们明天做黑米粥吧，这样既解决了饥饿，又能保养肠胃。可是我这几天是大姨妈关顾的日子，我曾经听人说在月经期间好多东西是不能吃的，那么我想问一下月经喝黑米粥可以吗？

经期的时候女性可以放心的吃黑米，因为黑米可以有效的帮助女性改善缺铁性贫血的问题，所以说尤其是在经期的时候女性很容易失血过多，所以在这个时候经常吃一些黑米就可以起到缓解的作用。

1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;

4.黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5.黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

黑米粥的做法：

制作材料

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

通过上面专家的解释，对于月经喝黑米粥可以吗这个问题已经有了一个明确的答案，那就是月经期间是可以喝黑米粥了，并且喝黑米粥还能改善女性月经的状况。大家都应该了解，有的人在月经的时候，有可能出现腹痛等状况，虽然我每次月经的经痛不是很强烈，但是经常感觉没力气。既然专家说黑米粥可以缓解经期的状况，那么以后我会经常喝黑米粥。