三文鱼做汤的做法

Posted 2022-07-16 三文鱼

篇首语：天不生无用之人，地不长无名之草。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了三文鱼做汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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三文鱼做汤的做法

汤的种类比较多，对汤的选择，可以根据自身需求进行，不过在喝汤的时候，需要注意要适量进行，汤喝的太多对身体也是没有太多帮助，三文鱼汤是很多人喜爱选择，这样汤营养价值很高，喝的时候对身体各方面有很好改善，不过对三文鱼做汤方法如何呢，对它制作是很多人不熟悉的。

三文鱼做汤：

做法一：

材料：挪威三文鱼200克，海带50克，千张50克，蛋青一个，葱白5克，淀粉少许，水少许，油1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)

做法

1.三文鱼鱼皮去掉

2.将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝

3.用搅拌机搅拌成糊

4.倒入小碗中

5.再用打蛋器打至浓稠

6.锅中放温水，下入鱼圆

7.海带打结，千张打结

8.水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可

做法二：

材料：三文鱼200g、冻豆腐一盒(标准装)、蛤蜊100g、虾仁100g、欧芹10g、黑胡椒适量、盐适量、料酒适量、蒜头一颗、葱、花椒

做法：

1、买一盒老豆腐，提前一天急冻起来~

2、新鲜三文鱼切成中等块状，蛤蜊(英国只有卖去了壳的)洗净，虾仁(我买的是easy cook的，所以是有预先熟的)洗净备用

3、开火热锅，冷油，放入花椒，蒜头，待油有气泡冒出后，放入都豆腐，稍微炒一下，加入欧芹，加入水，开火5分钟后，放入三文鱼等海鲜、料酒，再次开火后，放入其他配料，关火，盖上盖子焖煮5分钟后，嫩白入鱼头豆腐汤的海鲜汤就完成啦。

在对三文鱼做汤认识后，制作三文鱼汤的时候，注意对它制作时间上都是不能太长，而且要注意对汤在时候火候不能太大，制作三文鱼汤火候太大的话，制作出来的汤在喝，味道都是会改变，这点制作的时候要注意的。

三文鱼排汤的一般做法？

三文鱼是世界上最鲜美的鱼类之一，很多人都是喜欢吃三文鱼的。相信日本人都应该很了解三文鱼的做法，一日三餐中，我们的饭桌上都会出现汤类，很多人都喜欢喝汤。小编个人就很喜欢喝鲜美的汤，那么今天小编就向大家来介绍些三文鱼汤的做法，希望能够帮助大家，一起来看看吧。

三文鱼头豆腐汤

三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效可以预防糖尿病和心血管疾病豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好

材料

三文鱼头嫩豆腐(内酯豆腐) 姜料酒盐

做法

1：三文鱼头去腮冲洗干净，姜切片

2：煮锅放水烧开转小火，嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右，捞出切块

3：鱼头放入汤锅，加水没过鱼头烧开，放姜，料酒，转小火煮10分钟左右，放入豆腐，适量盐续煮5分钟左右即可

三文鱼香菇味增汤

材料

新鲜三文鱼1小片，料酒，鱼露蚝油，生粉，泡好的香菇，鸡味味增1小块，胡椒粉

做法

1、新鲜三文鱼切宽条，用料酒和鱼露蚝油、少许生粉腌制;泡好的香菇去蒂。

2、味增放入砂锅，加水调开，放入香菇和香菇蒂，炖透香菇，加一匙胡椒粉，待汤大滚，放入腌好的三文鱼，关火。用汤的热量将三文鱼捂熟即可食。

三文鱼肉蔬菜汤

材料

200克三文鱼，100克鳕鱼，一个土豆，两个元葱，一个胡萝卜，

两棵大葱，一个柠檬。

50克黄油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。

盐，白胡椒。五香粉。香菜。

搭配粗面包。或者馒头，米饭。随便你。

做法

1。鱼肉切方块，土豆切薄片，元葱切碎，胡萝卜丝，大葱段。放1。5升水。这个自己看这加。

2。然后把土豆元葱胡萝卜大葱放入，煮4-5分钟至土豆片半软，然后放入黄油和奶油到锅

中煮5分钟。

3。加入鱼块。2分钟后起锅，根据口味加盐，白胡椒粉，挤入柠檬汁。

白胡椒根据个人喜好添加。

通过上面文章关于三文鱼汤的做法大全的详细介绍，我们足以了解到三文鱼汤的具体做法步骤，这对于很多酷爱三文鱼的人来说，是非常好的，也是非常有用的。大家在家的时候可以根据以上做法动手做一做，毕竟自己做的食物吃起来比较安心。