植物性食物中毒是怎么回事？
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植物性食物中毒是怎么回事？
为了维持人体的新陈代谢，人体每天都需要进食。但是各种食物之间是具有一定的饮食禁忌的，而且一些食物本身具有毒性，因此很多人稍微饮食不当就会出现食物中毒的情况。植物性食物中毒是因为吃了有毒的植物引起的，其会对患者造成极大的危害。下面就跟着小编一起了解植物性食物中毒吧。
误食有毒植物或有毒植物种子，因烹调加工方法不当，没有把有毒物质去掉而引起的中毒。季节性、地区性比较明显。植物中的有毒物质多种多样，毒性强弱差别较大，临床表现各异，救治方法不同，预后也不一。植物性食物中毒多散在发生，多数没有特效疗法。
1.引起植物性食物中毒原因：将天然含有有毒成分的植物及其加工制品当做食品。在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品。在一定条件下产生大量有毒成分的可食的植物性食品。
2.常见的植物性食物中毒：毒蘑菇、发芽马铃薯、豆浆、菜豆、曼陀罗、白果、桐油、苦杏仁。
治疗办法
清除毒物
如果皮肤表面和粘膜接触有毒植物，可用清水充分冲洗，对不溶于水的毒物，可选用其它适当溶剂。
洗胃
用1∶5000的高锰酸钾溶液或0·2%~0·5%鞣酸溶液，也可用炭末混悬液，用温热盐水洗胃，反复进行，直到呕吐出的灌洗液澄清为止。昏迷病人，应尽量避免洗胃。内服强腐蚀性毒物应禁忌洗胃。
相信在小编的介绍下，大家对于植物性食物中毒已经有一定了解了。日常生活当中，饮食一定要多加注意，不要自己随意摘取野菜吃，会导致神经性植物中毒情况的出现。在出现食物中毒的情况以后也需要注意，一定要及时就医。
包粽子粘叶子是怎么回事？包粽子要准备什么材料？
这篇文章主要为大家介绍：包粽子粘叶子是怎么回事？包粽子要准备什么材料？粽叶是什么植物的叶子？，希望对你有所帮助
包粽子粘叶子是怎么回事？
1、粽子煮太软了粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很强的黏性，其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，如果粽子煮的比较软，粽子含水量高，那么吃的时候就容易粘在粽叶上面。
2、粽叶没有处理好包粽子的粽叶，一般都需要事先处理一下，比如说用碱水煮一下，如果没有处理，包出来的粽子就容易粘粽叶。
包粽子要准备什么材料？
粽子叶：包粽子需要准备粽子叶，为的是将里面的馅料包住，粽子叶就是粽子的皮，煮熟之后会散发出清香的味道，粽子叶有湿的也有干的，一般用的是一种比较宽大的竹子叶，超市里有卖的，如果当地有这种竹子，也可以自己去摘。
糯米：糯米又叫江米，是一种熟了之后特别黏的米，而且咬起来很劲道，糯米可以从粮店去买，超市里也有，二斤糯米能包三十个左右粽子，个头大的也能包二十个。
红枣或蜜枣：蜜枣包在糯米里更绵甜，咬起来有一种蜂蜜的清香味，而且里面是无核的，比较省事，当然，也可以用大红枣代替，只是要将里面的枣核去掉，红枣味道不如蜜枣浓厚。
五花肉：如果想包肉粽，就要准备五花肉，将五花肉切成一片片的，然后用食盐，姜汁，白酒，生抽以及五香面等腌制起来，腌制半个小时左右，就可以将它夹在糯米里面包起来了。
红小豆：如果想包豆沙馅的，可以买一些红小豆，将红小豆煮熟后捣碎，加入一些白糖，做成甜甜的豆沙，也可以将熟了的红小豆整个放在糯米馅里面，根据个人的口味即可，可以两种都试试哦，虽然都是红小豆，味道却有所不同。
细绳：粽子包完之后，为了避免粽子被煮散，需要用细绳将它们绑起来，所以需要准备一团细绳，一团细绳能包五十个粽子，还是很便宜的。
粽叶是什么植物的叶子？
粽子叶是用来包粽子的叶子，南方地区的人们多用箬叶做用来包粽子的叶子，而北方地区的人们则习惯用芦苇叶来包粽子。这两种粽子中都含有对我们身体有益处的叶绿素、氨基酸，用它们包粽子不仅健康，还有很清新的气味。
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