紫薯玉米面粥的做法

Posted 2022-07-14 玉米

篇首语：学而时习之，不亦说乎？本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了紫薯玉米面粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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紫薯玉米面粥的做法

紫薯玉米面粥从字面上来理解其实就是用紫薯和玉米做出来的粥，这种粥煮出来不仅外观好看，吃起来也十分的美味，玉米和紫薯中都含有非常丰富的营养，经常吃紫薯玉米面粥可以对我们的身体起到养生和保健的功效，而且这种粥男女老少都适合吃，那么紫薯玉米面粥的做法是怎样的呢？

玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。

1准备好食材：紫薯去皮洗净、小米洗净装碗中..玉米适量、糯米饭一小碗。

2把紫薯切成一块块的，大小都可以，因为比较好煮，煮熟的也快，所以大小不必担心，这样就准备入锅喽..

3先把糯米饭和小米一起放入电饭锅内加水煮，大概煮15分钟就会粘稠。

4有些粘稠后，加入切好的紫薯块混合一起煮沸。

5大概10-15分钟后加入玉米粒，因为玉米粒比较容易熟所以最后放，这样也不影响口感。

6煮完全粘稠后盛入碗中享用。因为紫薯和玉米我选的都是甜的所以就没有放冰糖，如果您喜欢是可以放点的。

以上就是紫薯玉米面粥的做法，这是一种十分好吃又好看的粥，在生活中经常吃玉米可以帮助我们改善消化不良的问题，所以大家在平时可以自己在家制作紫薯玉米面粥，这对于我们的身体帮助是十分大的，也是十分有营养的。

紫薯粥的家常做法是怎样的

紫薯我们也叫做是黑薯。紫薯不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，紫薯里面含有丰富的营养，常吃紫薯可以起到很好的保健养生功效，所以我们有必要学习一下紫薯的做法，紫薯的做法多样，我们不但可以用紫薯来煮汤而且也可以采用紫薯来煮粥，下文我们介绍一下紫薯粥的家常做法。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

1大米要事先泡好一个小时

2将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可

3乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。可是紫薯实在太硬，剩下两个我就不切了，不过事实证明= =切一下蒸的可以快一点

4将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用

5等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖

6等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，紫薯有防癌抗癌和减肥瘦身等功效，上文为我们详细介绍了紫薯粥的家常做法是怎样的。