警惕！常吃快餐易致直肠癌

Posted 2022-07-12 癌症肠癌直肠癌

篇首语：读书忌死读，死读钻牛角。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了警惕！常吃快餐易致直肠癌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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警惕！常吃快餐易致直肠癌

快餐文化已经被所有的白领所接受，不管是被动接受也好，还是主动接受也好，对于都市白领如果没有快餐，可能生活和工作都会一团糟，因为工作的压力与时间的紧张，再加上现在的都市白领无论男性和女性，愿意自己做饭吃或者每天三顿不离厨房的人少之又少，正是因为有了快餐，才让都市白领们从每天的柴米油盐中解放出来，因此，白领们热衷于吃快餐，总是比自己做饭要省去很多麻烦，而且，快餐也有各种风味，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃。

警惕！常吃快餐易致直肠癌

渐渐的人们也知道了常吃快餐对健康有伤害，但是有一句话叫做欲罢不能，因为如果不吃快餐，自己就会更加的忙碌，反正吃了快餐也没见得对身体的伤害有多大，先吃了再说，这事现在的年轻白领们普遍的心理，所以，不管怎样说快餐对健康伤害，他们也只能照吃不误。

但是快餐的危害绝对不是危言耸听，是不断被科学家的研究所证实，现在专家告诉我们常吃快餐容易患直肠癌，你还敢像以前那么经常的吃快餐吗？我们先来分析一下快餐里面有代表性的一些食物，汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等这些都是我们最常见的。而这些食品主要的特点就是高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素，吃进去很容易吸收而很少残渣，原本是在西方倍受大众青睐。但是因为它的快捷、方便一旦传进中国就备受喜爱。

尤其是得到上班族喜爱。因为确实帮助上班一族解决了一些饮食上面的问题。但是高脂肪的饮食进入体内可促使肝胆汁分泌增多，而胆汁中初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这种脱氧胆酸和石胆酸就是促癌的物质，日积月累的刺激便形成直肠癌。所以，如果有长期喜欢吃高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食习惯，同时又很少进行锻炼和运动，那么直肠癌很容易找上门。

当然，并不是吃了快餐马上就会患直肠癌，我相信那很多的白领打死也不会吃了，问题就是很多的疾病不会马上显现，因此才容易忽略。直肠癌的发生不是一朝一夕的事情，冰冻三尺非一日之寒，这是由于人们长期不重视自己的隐私健康和生活健康，最终是量变发生了质变，就导致了直肠癌的发生，而患了直肠癌，最好的治疗手段就是手术，但是手术以后整个消化系统都会受到很大的伤害，一般要进行化疗才能延长生命，如果是晚期，死亡率也是非常高的。

快餐食品的危害-常吃快餐食品对肝肾危害多

提起西式快餐，人们会立刻想到炸鸡、炸薯条等油炸食品。已有研究结果显示，这类食物是致人肥胖的罪魁祸首。最新研究还显示，常吃油炸食品不仅不利腰围、让胆固醇水平升高，而且有损肝脏。吃油炸食品一个月，对肝脏的损伤即类似肝炎。

快餐食品伤肾伤肝

美国哥伦比亚广播公司（CBS）播出的《医生》是美国最受欢迎的一档专业医学电视节目。16日播出的《医生》援引研究结果报道，吃油炸食品一个月，即可引起肝脏的明显变化，引发的人体内酶的变化类似肝炎。

用油烹制食物会产生化学性质极为活跃的自由基，破坏食物中的必需脂肪酸，破坏保护机体的营养物质，如维生素A、E，提高血液中的转氨酶水平。

转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶会释放到血液中，使血清转氨酶升高。1%的肝细胞损害可以使血中谷丙转氨酶（ALT）的浓度增加一倍。

呼吁：远离快餐

即使是沙拉也常添化学剂

美国有大约16万家快餐店，每天向5000万消费者提供快餐。先前研究显示，高糖、高油的垃圾食品会让人大脑内部发生变化，加速大脑老化、致人成瘾。美国知名外科整形医生德鲁·奥登在节目中说：“我们是罪人……问题是，相当多的人还在吃快餐，尤其是儿童，他们把快餐当成主要食物。”

他提醒消费者，到快餐店就餐，即使是沙拉这种所谓“健康选择”，也常常被添加多种化学物质，而这方面美国目前尚无限制使用的明确规定。