宝宝吃的疙瘩汤怎么做
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篇首语:人生不就是这样,经历过一次次考验才能成长;人生不就是这样,哪怕雨雪霏霾也要去追寻阳光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了宝宝吃的疙瘩汤怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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宝宝吃的疙瘩汤怎么做
疙瘩汤在我国北方是一种常见的食物,这种食物主要的成分就是面粉,有的人可能会在阁大堂里面加入白糖或者是鱼汤。疙瘩汤这种食物更适合在晚上吃,主要是面食在晚上吃更容易被消化。婴幼儿在学会吃饭之后,就可以给孩子做一点疙瘩汤,下面就来看一下宝宝吃的疙瘩汤应该怎么做。
工具/原料:鸡蛋一颗,菠菜两根,西红柿半个,面粉。方法/步骤:在碗里倒上开水,把西红柿放进,这样可以把皮烫掉。把菠菜和西红柿切碎,鸡蛋打散。这是最费心的一步了,搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的,我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更细一点,更碎一点,所以比较费神。但是不用怕!往面粉里面加水的时候,要几滴几滴的加,如果水一下加多了就成了大面糊了。
我一般用宝宝的吸管杯,这样比较好控制水量。看图一,先是几滴水搅拌一下,一些小疙瘩就出来了,然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去,露出下面的干面粉,好,看图二,继续滴几滴水,搅拌出疙瘩,拨一边……如此反复。一整碗的小疙瘩就出来了!期间搅拌的时候记得顺时针。
起锅,热了以后倒一点菜籽油,然后把切好的西红柿酱倒进去,加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入,先别急着搅拌,等蛋花成型了,再搅拌一下。小火焖2分钟,洒入菠菜,1分钟后就可以出锅了!
上面介绍的疙瘩汤的做法主要适合刚学会吃饭不久的小孩子吃,疙瘩汤是北方人比较常见的食物,北方人的肠胃已经适应了面食,如果是小孩子生活在南方,则一次不要给孩子吃太多的疙瘩汤,否则容易导致孩子消化不良,容易导致孩子腹胀。
宝宝吃的鱼肉粥怎么做呢?
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宝宝夏季饮食宜多样化,新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等,都是应该吃的,可做成粥,这样既便于宝宝消化,又可以补充其营养。饮食不宜过于清淡,夏日炎炎家长怕孩子上火,往往只给宝宝吃些清淡饮食,实际上这样做并不好,因为宝宝正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。
1、只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。
2、大米泡好,煮粥。
3、鱼肉熟了后弄碎,去刺。
4、加蔬菜粉
5、加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。
6、加入粥搅拌均匀。
此款粥只适合6个月以上的宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,吃鱼肉的时候一定要加蔬菜,防止宝宝便秘。
宝宝吃的鱼肉粥的注意事项:
1、鱼肉富含不饱和脂肪酸,经常食用对促进儿童智力发育、预防心血管疾病均有一定帮助。
2、鱼肉虽然很有营养,但是小宝宝不宜多吃鱼肉,容易上火。
3、适合6-8月的小婴儿。
宝宝的饮食一定要特别的注意,小宝宝的牙齿还没有发育整齐,不能吃过硬的食物,所以做鱼肉粥的时候放的是蔬菜粉,因为宝宝无法吃蔬菜,也可以放入蔬菜煮汤,宝宝喝汤。鱼肉粥的营养价值很高,但是值得注意的是,容易让小宝宝上火,一定不可以长期给小宝宝吃。
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