花胶响螺鸡汤的功效有哪些

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篇首语:只要持续地努力,不懈地奋斗,就没有征服不了的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了花胶响螺鸡汤的功效有哪些相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、花胶响螺鸡汤的功效有哪些

2、简单又滋补 竹丝鸡煲汤这样做

花胶响螺鸡汤的功效有哪些

鸡汤是一种生活中很常吃的食物。虽然大家知道鸡汤是有营养的,但是到底鸡汤具有什么样的营养价值,大家都是一知半解的。另外鸡汤在做的时候如果能加入一些其他的营养食物,那么做出来的鸡汤就能有更好的营养价值了。那么花胶响螺鸡汤功效有哪些?下面我们就来详细的介绍一下。

乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。

花胶是海“八珍”之一,与燕窝、鱼翅齐名,素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白,多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。 有饮食行家说,以前,老人家会留起一些花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。此外,外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。可见花胶的滋补效果不一般,平时MM们也可以煲一些来喝,乌鸡更是女性的上佳滋补品,花胶乌鸡汤滋补养颜,生活再忙,也不能亏待自己。

乌鸡与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

花胶响螺鸡汤功效就是上面介绍的这些了。在平常的时候可以根据自己的实际情况来选择食用。经常食用这样的食物,那么身体一定能得到很好的保健功效。另外除了多吃有营养的食物外,还应该要积极的养成良好的生活习惯和饮食习惯才行。

简单又滋补 竹丝鸡煲汤这样做

鸡汤大家应该都知道滋补身体的效果很好,特别是大病初愈的人,孕妇,坐月子的女性喝鸡汤都能够很好的补充身体的元气,今天我们给大家介绍的是竹丝鸡煲汤做法大全。

一、花胶竹丝鸡汤

材料

花胶,竹丝鸡,瘦肉,生姜,桂圆

做法

1.竹丝鸡淖水放进电磁炉,加入瘦肉,桂圆和生姜

2.加入花胶和适量的水,拍完又加了一次水

3.花胶一定要用大火,这样才是奶白色。

二、椰子煲竹丝鸡

菜谱简介 此汤清润可口,老少皆宜。

材料

宰净竹丝鸡1只约1千克(为免汤油腻可去鸡皮,尾部、脏杂),椰子1个,可由售货员代为去硬壳(椰子肉褐色的背部可削去),姜2片,盐适量

做法

1.竹丝鸡用沸水飞过,椰子肉切成约4厘米小块。将以上材料洗净后放进瓦褒内,注入开水2.5升,(椰子水也一起放入),文火煲约2小时,下盐调味即可。

三、淮山红枣竹丝鸡汤

材料

竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗

做法

1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净

2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水

3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时

4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味

四、茨实桂圆煲竹丝鸡

材料

乌鸡1只,茨实20克,桂圆12颗,党参10克,淮山10克,玉竹10克,枸杞10颗

做法

1.茨实要浸泡两小时以上。

2.乌鸡焯水去血沫后加水煮开,放入除枸杞外所有配料,小火煲两小时后再放入枸杞和盐就可以了。

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