南瓜粥容易消化吗

Posted 2022-06-23 南瓜

篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜粥容易消化吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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南瓜粥容易消化吗

南瓜粥是容易消化的食物，将南瓜压成泥放入粥里面这是最容易消化的，南瓜中性偏温合适滋补脾胃，对胃不好的人是最好的食物，粥对胃不好的人是最好的滋养，粥也要讲究，比如胃不好但同时还伴有糖尿病的人这道南瓜粥就是最好的选择，但米的选择要讲究，不要选择平常吃的米，要选择糙米。

用料：南瓜、小米。

做法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。

2、下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。

二、经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

三、从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。

如上所述南瓜粥是有助消化的一道食物，把南瓜压成泥放入粥里面最好吃，南瓜中的糖分也能充分的释放出来。这道粥深受大家的喜爱也合适每个年龄段的人吃，吃要吃的健康和讲究，南瓜中含有很多营养丰富多的成分，所以大家可以选择南瓜煮粥、翻炒、煮汤。

怎么制作南瓜粥比较好吃

粥是一种非常容易消化的食物，非常适合各个阶段的人们。粥的做法也是非常的简单，而且粥的种类非常多，像南瓜粥，黑米粥，小米粥等都是日常生活中我们非常喜欢吃的食物。粥的营养非常的高，不仅可以保健身体，而且对于肌肤的美容，头发的打理都有很好的帮助。秋天是南瓜丰收的季节，因此在民间许多人都非常喜欢用南瓜制作食物，那么怎么制作南瓜粥比较好吃呢？

原料：南瓜一斤半，大米六两。

做法：

1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，真至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈：

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。

怎么制作南瓜粥比较好吃，看着上面的解释，相信大家对于怎么样才能做出好吃的南瓜粥已经有了一个认识了。南瓜粥的主料是南瓜和大米。南瓜的营养价值非常的高，含有非常高的维生素，南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良的人群。所以秋季到了，大家可以多吃一些南瓜粥哦。