百香果的功效与作用及食用方法

Posted 2022-06-22 百香果

篇首语：休言女子非英物，夜夜龙泉壁上鸣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了百香果的功效与作用及食用方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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百香果的功效与作用及食用方法

百香果的功效与作用及食用方法到底是怎么样的呢，我们认识一下什么是百香果，百香果我们又叫做是鸡蛋果，百香果可以直接食用，也可以用来做出蔬菜还有饲料。百香果可以作为食用，也可以作为药用，百香果作为药用可以起到兴奋的作用，而且还能强壮身体。下文我们看看百香果的功效与作用及食用方法。

百香果有很好的食用价值和药用价值，百香果里面含有有机酸和氨基酸，这些都非常适合我们人体的保健，百香果里面含有番茄红素，能起到抗氧化的功效，使我们延迟衰老。百香果还含有维生素E等有利于补肾的物质。

百香果是热带、亚热带常绿藤本攀缘果树。原产南美洲和大洋洲的部分国家和地区，常野生于林缘山坡灌丛。自上世纪引进人工种植以来，人们通过杂交科学选育诸多优良品种，并在国外一些国家推行种植，中国推行了商业化载培。百香果果汁风味独特，酸甜适中，营养丰富，富含人体所需的蛋白质，维生素、钙、铁，磷等营养物质165种，并含156种水果的香味，大量的氨基酸和胡萝卜素等。其果汁饮料在国际市场上享有“皇后饮品”之美誉和“水果之王”的美称。人食之后有消除疲劳，滋阴壮阳，消斑祛痘之功效。百香果是人们必不可少的可食水果。它的食法有如下三种;

一、把果用清水洗净之后，掰开后食之果里面的果酱;

二、取果内的果酱用果汁机搅拌加适量的冷开水加白糖适量，制成果汁放于冰箱冷冻然后食之冰凉爽口，酸甜可口，老少适宜之佳品。

三、果皮用50℃白酒浸泡加冰糖适量泡7天——10天服用，食之有补血，造血之功效。

本水果食之放心，全绿色食品，没有半点农药污染，达到国家级纯天然绿色食品。

上文我们介绍了什么是百香果，我们知道百香果其实就是鸡蛋果，百香果的营养非常全面，我们可以用百香果来生吃，也可以用百香果来做成蔬菜和饲料，百香果的食用方法分为三种，上文也详细做了介绍。

百香果的功效与作用及禁忌是什么？

许多东西都有自己独特的味道，不同的花有不同的花香，不同的水果有不同的果香。而有一种水果却具有多种水果的香味，而它的名字也很符合这一特征，那就是——百香果。这种水果果汁十分多，吃起来口感特别好，而且营养十分丰富。今天小编就来介绍一下百香果的功效和一些食用禁忌。

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳，能治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

百香果含有丰富的营养物质，这些营养元素都是人体所需的。比如氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。除此之外它还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾，更被称为水果中的维生素C之王，口感独特。它的种子香脆可口，营养丰富。

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。但肠胃不好的人不适宜食用百香果。

讲了这么多，相信大家对百香果也有了一定的了解。现在正值炎炎夏日，正好适合做上一杯百香果冰茶来降温解暑，既饱了口福也补充了营养，一举两得。当然，百香果的吃法远不止这些，还有许多方法等着能来发现，快来研究一下吧。