茶树菇冬瓜汤怎么做？

Posted 2022-06-19 冬瓜茶树菇

篇首语：青春须早为，岂能长少年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茶树菇冬瓜汤怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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茶树菇冬瓜汤怎么做？

平时多吃一些菌类，对身体是非常的好的，从养生学的角度，专家也常常在强调我们要多吃一些菌类。现在有正值夏天，可以多吃一些冬瓜之类的食物，可以消暑、利尿，还可以起到减肥的作用。而既有菌类，又有冬瓜的美食，小编要向你推荐茶树菇冬瓜汤，味道不错，营养很高，尤其是适合在夏天吃。

营养价值：

茶树菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正..拿来煲汤可以让汤提鲜...冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一..所以现在季节买还是很新鲜的.冬瓜利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用.还可以

减肥.冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美. 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦

做法：

1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净

2.茶树菇要泡水10分钟.

3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜

4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

5.玉米和冬瓜洗好切块...

6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

8.又是暖暖.香甜的好汤..

汤汁非常的美味，但是有一点还需要多加注意，因为冬瓜性寒，如果你是肠胃虚弱的人，经常出现便溏的症状，最好是少吃一些这样的食物，以免让病情加重。而女子在身上来月经的时候，最好也要避免食用，以免出现痛经的症状。

茶树菇汤怎么做的

茶树菇是很常见的一种菌类食物，和一般的菌类食物一样，营养价值高，而且因为茶树菇出自大山深处，富含人体所需要的各种营养成分。茶树菇的制作方法有很多，不同的做法其出来的口感是不一样的，所以炒制可以可以做干锅还可以做茶树菇汤，今天就教大家茶树菇汤怎么做的？

原料：

排骨、茶树菇、无核红枣10几颗。

做法一：

1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

3、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味，你不妨试着做一下。

做法二：

1.将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。 2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。 3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。

以上两种就是最常见的关于茶树菇汤怎么做的相关介绍啦。虽然做法看起来差不多，但是出来的味道也是不一样的，茶树菇汤味道十分鲜美，大家可以根据自己的口味放入一些自己喜欢的食材，如果你也想学习的话，就按照上面方法制作吧。