土柠檬的功效有什么
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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了土柠檬的功效有什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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土柠檬的功效有什么
土柠檬是一种长相特别不好看的水果,和柠檬的外形一样,只是水果身上有自然形成的斑点,不过功效和口感和柠檬差不多,就是没有柠檬长的好看,在了解土柠檬的功效以前,我们有必要对柠檬的功效来进行一下了解,大家也都知道柠檬的功效和价值的,那么,土柠檬的功效有什么?我们可以通过柠檬的功效就可以看出来。
药用价值
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
营养分析
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2. 柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;
5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;
6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。
通过以上的介绍,我们现在通过柠檬的功效可以看出土柠檬的功效有什么,在平时的时候也可以通过柠檬的使用方法来使用土柠檬,对我们的身体同样会有着很好的养生和保健的功效,特别是对于女性用来进行美容养颜和护理皮肤效果也不错。
吃柠檬有哪些好处?柠檬皮有什么功效?
这篇文章主要为大家介绍:吃柠檬有哪些好处?柠檬皮有什么功效?吃柠檬要注意什么?,希望对你有所帮助
吃柠檬有哪些好处?
1、生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
2、预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
3、清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、抗菌消炎柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
柠檬皮有什么功效?
1、有大量营养
6克的柠檬皮,就含有以下营养:卡路里:3碳水化合物:1克纤维:1克蛋白质:0克脂肪:0克维他命C:每日建议所需9%柠檬皮含有大量维他命C外,还含有少量钙、钾和镁。
2、保护口腔健康
蛀牙和牙肉受损影响不少人,而柠檬皮含有抗菌物质,或能抑制微生物生长。曾有一项研究,研究人员指出柠檬皮中的4种化合物,含有强大的抗菌特质,并可有效地对抗由细菌引起的常见口腔疾病。
3、含有大量抗氧化剂
抗氧化剂可预防由自由基造成的侵害,而柠檬皮含有大量抗氧化剂,包括维他命C及D-柠檬烯(D-Limonene)。而摄取像D-柠檬烯的类黄酮抗氧化剂,和降低患某些疾病的风险有关,例如心脏病和第2型糖尿病。曾有一项试管研究,肯定了柠檬皮中的抗氧化剂活动,相比葡萄柚皮或橘子(tangerine)皮还要强。而动物研究也显示,D-柠檬烯增加了有助减低氧化压力的酶活动。而氧化压力被指,和组织受损及触发老化有关。加上,柠檬皮中的维他命C,可作为强大的抗氧化剂,或能促进免疫健康。
吃柠檬要注意什么?
柠檬不能和海味一起吃:海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
柠檬和牛奶相克:同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
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