黑豆山药排骨汤怎么做?
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黑豆山药排骨汤怎么做?
黑豆山药排骨汤是一款营养价值丰富的汤水。黑豆和山药都有药用价值,经常食用有强身健体的功效,其中黑豆具有补血,乌发和健肾的作用,山药对于腰膝酸软,术后体虚的患者有特殊功效。二者和排骨一起熬汤,效果翻倍。
黑豆山药排骨汤做法介绍
材料:黑豆300克,猪骨头500克,精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。
做法:
1、把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆。
2、把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用。
3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时。
4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时。
5、然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。
功效:补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。
黑豆山药粥的做法是什么
现在人们的生活节奏比较快,如果平时早餐或者晚餐来不及做,提前准备熬上一锅黑豆山药粥,不仅方便快捷,还能够滋补身体,黑豆是着名的补肾佳品,特别适合忙碌的上班族,山药口感香糯,两者共同熬煮,加上芝麻薏仁滋补效果最好,下面我们就为大家介绍一下黑豆山药粥的做法
三黑粥,因为里面有黑米,黑豆,黑芝麻,呵呵,还有二白。往粥里加了薏仁和山药,去湿。黑豆又叫长寿豆。现代饮食已经证明:多吃豆类,多吃黑色食物。所以结论是多吃黑豆,那是必须的。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
材料:糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克
1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;
2、所有材料丢下高压锅,加入水,大火煮上气后,小火20分钟后来,关火。焖30分钟起锅。
3、喜欢稠稠的粥,所以喜欢多焖一会儿。如果着急喝粥的同学们,可以不用焖这么久,那么早上起床再做粥也来得及啊。
关于黑豆山药粥的做法,我们就为大家介绍到这里,黑豆山药粥的做法还是比较简单的,工作忙碌的朋友,可以先把电饭锅预约好时间,第二天早晨就可以食用了,需要注意的是,第一次做的朋友一定要注意好水米的比例。
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