黑米八宝粥怎样做?

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篇首语:常说口里顺,常做手不笨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了黑米八宝粥怎样做?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、黑米八宝粥怎样做?

2、黑米养肾粥的做法

黑米八宝粥怎样做?

黑米八宝粥是一道家常粥品,主要原料就是黑米和其他五谷,可以根据个人喜好加入一些红枣,或者红豆黑豆等,经常吃黑米可以预防身体疾病,还可以补肾,对身体十分有好处,下面让我们一起来看一下黑米八宝粥的做法。

用料

主料;黑米适量,糯米适量,桂圆适量,冰糖适量,花生适量

原料准备。

原料洗净。

把洗净的原料放入电压力锅。

加入适量的水煮熟(水不要放太多,黑米和糯米煮熟时还是那么小,不会像米一样开花)。

电压力锅里压10分钟即可,吃的时候加点冰糖也可以不加。

黑色素有抗衰老作用

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

与精白米相比,黑米中的b族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。

黑米养肾粥的做法

黑米一直是一种能够帮助养肾的食物,一般做法也很简单,其中做得多的就是粥了。首先就说一种八宝的没米粥,这个要准备很多东西,其实就是八宝,有桃仁、莲米、芡实、苡仁、百合、红枣等等喜欢的可以多加一些,将这些东西和黑米一起放到锅里煮,注意在煮的时候要多看看,是不是搅动一下,这样能够避免糊在锅上,一般煮两个小时就好了。

黑米黑豆养生粥

做法:黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时,然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。熬半小时汤色变粘稠之后关火,把锅盖盖上闷一闷,快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。

功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。

还有一种很简单的红枣黑米粥,这个主要就是要准备红枣还有黑米了,不过有的话还可以加一些另外的枸杞子等等材料,做的时候洗干净了就直接放到锅里面煮,一般都是先用大火煮,之后看情况再转成小伙来煮,煮好了之后加一点白糖就行。

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