食物相克与最佳食物搭配方法是怎样的呢

Posted 2022-06-15

篇首语：一知半解的人，多不谦虚;见多识广有本领的人，一定谦虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了食物相克与最佳食物搭配方法是怎样的呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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食物相克与最佳食物搭配方法是怎样的呢

随着现代社会人们对自身养生的关注度越来越高，很多朋友都会选择空闲的时候在一些养生网站上学习食物的相克与相生的道理。这样才能在日常生活中将食物的搭配做得更加的精致，从而让我们的身体才能获得更大的益处。因此食物相克与最佳食物搭配方法是怎样的呢？接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。

一、不能和牛奶一起吃的食物 1、橘子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2、果汁与牛奶：牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3、牛奶与糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。

4、牛奶与巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5、牛奶与药：有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。二、人参、萝卜不能一起吃三、红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒四、 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

以上几段文字内容就为我们很好地讲述了食物相克与最佳食物搭配，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对这些方法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。这样今天我们的学习才没有白费时间，当然我也想提醒大家的是，食物之间的相生与相克的道理我们也应该分享给身边的亲人与朋友。

白薯与什么食物相克

相信大家对白薯应该不会陌生，这是我们生活中常见的一种食物，还有很多地方的人把白薯当作主食，因为白薯口感细腻，香甜可口，不过，虽然白薯很好吃，但是在吃的时候要注意搭配，因为白薯跟一些食物是不能一起吃的，不然会给身体带来一定的伤害，俺么白薯跟什么食物是相克的呢？

1、白薯和柿子不宜在短时间内同时食用。

如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

2、白薯和鸡蛋最好不要一起吃，白薯里有糖分，糖和鸡蛋一起吃回导致腹痛。

3、白薯与河蟹相克：容易在体内凝成柿石。

4、白薯不宜与香蕉同食。

以上就是和白薯相克的食物，虽然白薯有防癌的作用，它里面包含的蛋白质和维生素也很多，但是在和相克的食物一起食用的时候，不仅不会对身体有好处，还有危害到我们的身体健康，所以在食用白薯的时候，一定要注意不能和以上食物同时食用。