银鱼紫菜汤怎么做呢？

Posted 2022-06-14 紫菜银鱼

篇首语：百艺通，不如一艺精。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了银鱼紫菜汤怎么做呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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银鱼紫菜汤怎么做呢？

因为工作的原因，许多人都没有太多的时间在家中煲汤，想要喝一些汤，只能是在外边吃，或者自己在家中简单的做一个汤，来打打牙祭。今天，小编就要为这样的朋友推荐一款靓汤，花费的时间非常少，但是营养价值一点都不低，口味也是棒棒的。这种汤就是用银鱼、鸡蛋和紫菜煮的银鱼紫菜汤，五分钟就可以搞定。

做法：

材料：鸡蛋、紫菜、银鱼

调料：油、盐

1、鸡蛋打散，紫菜泡发冲洗、银鱼冲洗备用;

2、将水烧开，放入紫菜;

3、加入少许油、盐后，将银鱼倒入;

4、将蛋液缓慢的倒入锅中，关火，放置一下，不要搅动。

营养价值：

银鱼：高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。味甘性平，补脾胃，宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

紫菜：可食部含水分，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，胡萝卜素，维生素B，，尼克酸，维生素，碘。适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用

鸡蛋：鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中含钙、磷、铁、维生素A，B和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

银鱼、鸡蛋、紫菜的营养价值都是非常高的，是人们滋补的佳品，而且做这种汤的时候，不用像其他汤一样长时间的煲制，非常适合上班一族时间不充裕的人做。而且经常的喝这种汤，会为自己的健康助力，为自己的活力加油。

虾皮紫菜汤怎么做呢

紫菜是我们生活中经常会吃到的一种菜，很多人会用紫菜来做汤，紫菜可以帮助我们身体补充一些碘元素，而且很多朋友在制作的时候都会加入一些虾皮，这个汤的味道也是十分的鲜美的，我们在平时吃饭的时候都会配上一碗汤，这能够提高我们的食欲，那么虾皮紫菜汤怎么做呢？

我们选择的紫菜最好要先拿水来泡一下，泡发之后便于我们后面烹调。选择一些经常见到的调味料，比如醋和香油能够很好的发挥紫菜和虾米的味道，虾米最好在汤即将熄火的时候放入。

原料列表

虾皮 25.0g

紫菜(干) 5.0g

醋 2.0g

香油 1.0g

饮用水 200.0g

2详细介绍

材料：

主料：虾皮25g，紫菜5g

辅料：醋，香油

微波炉做法：

1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。

2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。

3.取出后，加醋，香油调味即可。

3家常做法

水烧开，先放虾皮稍煮，在放入紫菜，搅匀即可关火。加入醋，香油调味即可。

4功效：

虾皮：富含钙质，优质蛋白质

紫菜：降血脂，胆固醇

醋：软化血管，促进钙质吸收

香油：有益大脑

此汤制作中不需另外加盐。

5注意：

虾皮，紫菜要适当多放一些，补钙。

降血脂和胆固醇，适当多放一些醋

以上就是关于虾皮紫菜汤怎么做的一个介绍，这种汤的做法也是比较简单的，这样我们也可以在家里面制作美味的汤品了，这是一道非常绿色健康的一道汤品，尤其是加入虾皮之后味道会更加的鲜，经常食用对于我们身体是很有好处。