饭后吃水果的危害有哪些

Posted 2022-06-12

篇首语：鸟往明处飞，人往高处去。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了饭后吃水果的危害有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、饭后吃水果的危害有哪些

2、饭后多长时间吃水果？饭后吃水果的坏处

饭后吃水果的危害有哪些

很多时候，人都喜欢在吃晚饭的时候吃一些水果，因为水果味道甜美清淡，可以冲淡一下食物的油腻感，但是这样做其实是不正确的，对身体也是有很大的危害的，可以说，饭后立刻吃水果对身体是百害而无一利的，那么，饭后吃水果的危害有哪些呢？

你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在华氏104度高温之下腐败。

水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化，会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。引起种种疾病，包括胃灼热、消化不良、肚痛等。

水果中还含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。

吃水果四点注意事项：

1.水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

2.水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

3.许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

4.而儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果。

上面详细介绍了饭后吃水果的危害，相信大家已经了解了，吃晚饭不可以立马吃水果，如果大家真的很喜欢吃水果的话，也应该进行一下适当的运动，或者说让胃里的食物进行一定的消化之后才可以再吃水果，这样才不会对自己的健康造成伤害。

饭后多长时间吃水果？饭后吃水果的坏处

饭后吃水果是十分不科学的坏习惯，绝对有害健康。水果的主要成份是果糖，在人体内很快消化掉，直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收。

饭后多长时间吃水果？饭后吃水果的坏处

饭后多长时间吃水果

人们一般习惯在饭后食用一些水果，不论是宴会的上菜程序，还是大多数人的日常饮食均是如此。人们普遍认为吃水果爽口，有清洁口腔、清理胃肠的作用。然而事实证明这样是不科学的。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。

营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时。

饭前一小时吃水果最为有益，因为水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。如果饭后吃水果，则等到两小时后最为适宜。

水果中含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后立即进食水果，无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化。水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分，它们均有较强的吸水性，吸水后膨胀，能增加饭后饱胀感，使人觉得不舒服。另外，纤堆素量较大时，它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸，延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收，如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同样可以与食物中的微量元素，如铁、钙等结合，形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。

因此饭后两小时吃水果最适宜，这时候，既有利于对水果中营养成分的吸收，也不会产生其他的身体负担。所以一定要注意吃水果的时间。

饭后吃水果的坏处

水果中富含维生素，而且各种水果味道各异，香甜可口，尤其是现在，水果更是被人们认为是美容养颜的佳品。有些人为了追求美丽，甚至走入了一些误区，认为水果百利而无一害，吃的越多越好，什么时间吃都可以。有些人选择在饭后吃一些水果，觉得是饭后来个水果拼盘，有助消化，更加营养健康。可是事实却并非如此。

饭后吃水果是十分不科学的坏习惯，绝对有害健康。水果的主要成份是果糖，在人体内很快消化掉，直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收。刚刚吃完饭，那么胃里就会有还未来得及消化的淀粉、蛋白质、脂类等物质。如果饭后就直接吃水果，那么水果被阻碍前进停滞胃内，水果得不到及时的消化就会腐败。凡是在胃内腐败的食物，都会变成酒精及毒素，引起种种疾病，包括胃灼热、消化不良、肚子疼痛等。所以如果人们在饭后立即吃水果，就会被先到达而又不易消化的脂肪、蛋白质留在胃里，水果在胃里时间过长，就会影响消化功能。

另外酒足饭饱之后，再多吃一些水果会使血糖浓度升高，因为水果中主要含有的就是果糖，这样势必会增加胰腺的负担，如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。

水果固然有益健康，其丰富的维生素含量，香甜可口的味道，都是我们喜爱他的原因，但是在有在合适的时间吃水果，才能发挥他最大的作用，从而有益于健康。