奶油玉米浓汤怎么做?

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篇首语:天才与凡人只有一步之隔,这一步就是勤奋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了奶油玉米浓汤怎么做?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、奶油玉米浓汤怎么做?

2、奶油玉米浓汤的做法是什么

奶油玉米浓汤怎么做?

奶油玉米浓汤制作方法,其实可以很简单,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡萝卜鸡蛋等,这些食材家庭生活中都可以吃得到,而且这一道食物也可以给我们带来更多美味的口感。

一、做法

奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;

2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;

4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;

5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

二、营养价值

1、要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。

2、如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。

奶油玉米浓汤的做法是什么

将奶油和玉米一块熬制成奶油玉米浓汤不仅仅给人眼前一亮的感觉,而且也会将奶油的香味和玉米的味道结合起来,所以口感也是非常的丰富,那么奶油玉米浓汤的做法是什么呢?

做法一

食材用料:玉米糊糊100克、牛奶100毫升、洋葱1小块、土豆1小块、黄油1小块

清水100-150毫升、盐少许、白胡椒粉少许

做法:

1、洋葱洗净切末,土豆洗净去皮切小丁;

2、取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒;

3、接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉;

4、把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎;

5、打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。

做法二

原料:奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

做法:

1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;

2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;

4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;

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