黄花菜真的可以泡茶喝吗
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篇首语：锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄花菜真的可以泡茶喝吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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黄花菜真的可以泡茶喝吗
黄花菜是我们生活中经常能迟到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，经常食用能起到很好的消炎和提高身体免疫力的作用，并且对于产后的女性来说黄花菜还有很好的下奶作用，但是一般我们吃黄花菜的方式就行煲汤或是炒着吃，但是有很多人觉得这样麻烦，想要直接用黄花菜泡水喝，下面一起了解下黄花菜真的可以泡茶喝吗。
黄花菜真的可以泡茶喝吗
尽量还是不要用黄花菜泡茶喝。
1，新鲜黄花含有秋水仙碱的毒素
2，黄花菜无论干的还是新鲜的油性很重味道很大。新鲜的很甜，干的比较冲需浸泡洗净去味。
3，为了保鲜如果不是太高档的黄花菜，都会有添加剂。 我家在黄花菜最多重镇 几十年的摘种历史，耳濡目染不吃低档黄花菜。
一 简介
黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
二 毒素
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60oC时可减弱或消，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
三 特征
优质黄花菜的特征：
(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。
(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性， 松手后每根黄花菜又能很快伸展开。
(3)味道：有爽快的清香气 黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
上面就是对黄花菜真的可以泡茶喝吗的介绍，通过了解之我们尽量不要用黄花菜泡水，以免引起不必要的中毒，平时除黄花菜一定要掌握好方法才能把营养价值展现到最好，另外黄花菜尽量晒干之后在食用，这样口感会更好。
桂花红茶可以每天喝吗 新鲜的桂花怎么处理能泡茶
桂花是生活中比较常见的，每每闻到桂花时都会一阵芬香，其实桂花还是可以用来泡茶喝的。那么，新鲜的桂花怎么处理能泡茶？桂花红茶可以每天喝吗？一起来看看小常识网带来的介绍吧！
全文目录
1、新鲜的桂花怎么处理能泡茶
2、桂花红茶可以每天喝吗
3、桂花和红茶一起泡的功效
新鲜的桂花怎么处理能泡茶
1、将摘下来的桂花挑选掉品相不好的。
2、再将剩下的桂花用清水洗净，洗净后沥干水分。
3、然后再将桂花置于太阳底下晒干，如果没有太阳的话也可以选择烘干或者烤干。
4、将晒干后的桂花用密封盒装好后置于干燥通风处保存，泡茶的时候随时取用。
桂花红茶可以每天喝吗
可以，但是要适量。
桂花性温、味辛，有很好的药用价值和营养价值，和红茶一起泡水也对人体有很大的好处，是可以每天和的，但是每天喝的量要适中，不宜过多饮用。
每天取适量桂花和红茶，用85度左右的开水就冲泡，可以先少倒少许开水，充分浸润一下桂花和红茶，最后再把开水注满，浸泡大约3分钟即可。
桂花和红茶一起泡的功效
1、温胃止痛
桂花红茶在中医上都属于温性的食材，食用后可以去除体内寒气，达到温胃止痛的作用，可以很好的维护胃肠粘膜，对消化不良、胃肠溃疡等引起的不适都具有缓解作用
2、止咳化痰
中医认为，桂花性温，味辛，有散寒破结、化痰止咳的作用，并且桂花的芳香物质还可以帮助去除口臭，有一定灭菌的功效。
3、利尿解毒
桂花和红茶中的芳香类物质和咖啡碱，可以加快体内尿液排出，从而达到一定消肿的作用，且红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并将其沉淀分解再通过尿液排出，所以桂花红茶有利尿解毒的功效。
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