电饭锅煮绿豆汤的方法

Posted 2022-06-06 绿豆

篇首语：学问不都是在书本上得来的，在事实上得的经验，也就是学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了电饭锅煮绿豆汤的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、电饭锅煮绿豆汤的方法

2、如何用电饭煲煮绿豆粥好吃呢？

电饭锅煮绿豆汤的方法

用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的，而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤，那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了，看看以下所具体介绍的步骤方法。

一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品，

平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备，比如高压锅等，但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好，品尝美味。

二、方法/步骤

1、首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的，然后材料主要是绿豆和白糖，一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了，食量小一点的这都可以吃两天了。

2、把绿豆洗干净，最好可以使用水泡半小时左右，因为我们使用电饭锅做而不是高压锅，所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些，时间不用那么长。

3、然后我们把绿豆放到电饭锅里面，加水，一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子，然后就可以按下电饭锅的煮饭键了，如果是高级一点的电饭锅，按成煮粥或者汤就更好了。

4、大概煮了半小时后，就可以把我们的辅料全部放进去，糖按照个人的爱好加，然后，盖紧锅盖营造高压的效果，如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。大约一共煮一小时左右就好了。

三、注意事项

注意如果分量比较多要溢出来的话，要翻开锅盖免得溢出来。

如何用电饭煲煮绿豆粥好吃呢？

在夏天的时候人很容易上火平时喝一些绿豆粥有很好的防暑降温作用，只是绿豆粥加平时煮的时候，会耗时比较长，如果用煲汤的锅来煮的话，需要长时间照看，而如果使用电饭煲的话，就会方便很多，并且煮出来的绿豆粥汤汁也会更加浓稠，口感会更好。下面小编给你介绍使用电饭煲煮绿豆粥的方法。

绿豆粥的做法

1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)

2、再用水泡半个小时到一个小时。

3、然后把它同适量的水一同放入锅中，调上适量的火煮，待完全煮沸腾了再把火调小，然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦，不能太多)。

4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候，绿豆可能就已经成了两半了吧，然后再慢慢煮一下，让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软，特舒服)。

5、这时候就让它冷一下吧，如果急着吃呢，就用冰水冰起，到了适量的温度时就放入冰箱中，待冰凉了再吃，这时候煮出来的绿豆就很爽口了。

绿豆汤的功效与作用-清热降火

说到绿豆汤的功效与作用，最常识的就是绿豆的清热降火了，但是你知道怎么才能发挥绿豆汤的清热降火功效吗？传统的绿豆汤的做法都是将绿豆煮烂熬汤，其实这样就使绿豆汤的功效与作用大大降低了，绿豆的降火成分主要含于豆皮之上，过久加热会分解不少，所以我们烹调的时候就将绿豆洗净后在清水里泡上几个小时，然后就和泡的水一起略微煮熟就行了，这样不仅绿豆软而不烂，汤水碧绿，而且绿豆汤的功效与作用也能得到最大的发挥哦。

因此，在夏天的时候，可以经常使用电饭煲来煮一些绿豆粥，每天适当的喝一些，能够有很好的清热解毒，防暑的作用，也可以把煮好的绿豆粥放到冰膜里面制作成绿豆雪糕，富有营养的同时，还会有很好的解暑降温的作用。