吃藕粉的好处

Posted 2022-06-04 藕藕粉

篇首语：我活着是为学习，而学习并不是为活着。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃藕粉的好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃藕粉的好处

2、胃不好吃藕粉好吗？营养专家告诉你答案

吃藕粉的好处

藕粉的原料就是藕，我们可以用藕做出藕粉来，藕粉可是非常好的养生食品，常吃藕粉可以起到很好的功效和作用，藕粉有非常高的营养价值和食疗价值，藕粉的做法简单，我们只需要几个步骤就能自己在家做出藕粉来，藕粉含有丰富的铁元素和多种维生素。

藕粉有很好的功效和作用，常吃藕粉不但可以补充我们人体需要的多种微量元素，而且藕粉有补血的功效，非常适合妇女食用。藕粉还有健脾胃的好处。

纯藕粉是一种传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

藕粉是一种特产小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15-20g一小袋，浅色粉末状，需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

2、银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

3、藕粉粥可润发养颜

[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。

4、苹果藕粉

配料：藕粉200克，苹果300克。

制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

食用：当点心食用，用量自愿。

功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

5、自制藕粉粥

原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

方法：首先用95度的开水将藕粉冲好

再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可

优点：使藕粉的口感更佳

上文我们介绍了什么是藕粉，我们知道藕粉就是采用了藕做出来的，藕粉的营养价值很高，常吃藕粉能够起到很好的食疗功效和作用，藕粉能够补血和通便，另外藕粉还有清热和解毒的好处，藕粉的做法简单，我们也可以自己自己在家自制藕粉。

胃不好吃藕粉好吗？营养专家告诉你答案

众所周知，藕粉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，对人体健康很有好处，与此同时，藕粉含有的维生素非常少，不会促进肠胃蠕动，所以那些胃不好的人可以放心吃藕粉。

1、胃不好可以吃藕粉吗

胃不好可以吃藕粉，藕粉的营养价值有限。前已述及，它几乎不含维生素，不含蛋白，不含脂肪。它的价值是给人提供热量，尤其当的胃，不适合消化其它食品时，它的价值就被放大了。仅此而已。所以，藕粉糊作为宵夜，作为过渡的替补食品，是可以的，藕粉几乎是单纯的长支链淀粉。做成藕粉糊后，膨胀的淀粉粒对胃而言是100%的“柔软弱者”。胃消化它，几乎比任何其它食品都来的容易。淀粉在胃中，很容易被胃中的酶分解；柔软的淀粉糊，更是几乎连胃的蠕动帮助都不需要。胃不好可以吃藕粉。

2、藕的营养价值

莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

3、藕的功效与作用有哪些

强健胃粘膜。维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃。单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。止血。莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。