西式鸡蛋番茄汤怎么做

Posted 2022-06-04 鸡蛋番茄

篇首语：读书是最好的学习。追随伟大人物的思想，是最富有趣味的一门科学。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西式鸡蛋番茄汤怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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可能我们很多家庭都有喝汤的好习惯，这是一种非常不错的习惯，经常性的喝一些汤一方面可以有助于帮助我们出去消化，另一方面还可以帮助我们摆脱胃病给我们自身带来的伤害，鸡蛋番茄汤是一种非常不错的汤，大家都会尝试着去学习一下他的做法，来学习一下鸡蛋番茄汤怎么做吧。

做法一：

将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

做法二：

将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀;锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。

第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。

浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。

我们大家都可以根据以上介绍的鸡蛋番茄汤怎么做的方法制作出来美味的鸡蛋番茄汤，想必大家现在都已经心动了吧，心动不如行动，美味就在前方，经常性的和一些鸡蛋番茄汤还可以帮助我们补充体内所需的蛋白质。

番茄当中含有的维生素非常的高，而且番茄对于美容养颜，祛除痘痘有着非常好的功效，而且很多的瘦身人士特别要吃一些番茄对于身体来说，有着非常不错的功效，那么接下来我们来介绍一道好喝美味的番茄鸡蛋粥。

材料：

番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。

调料：盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

做法：

1，番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。美

2，锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

3，将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。提示：番茄有超强的防晒功能，尤其是煮熟后食用。

准备材料：西红柿，鸡蛋，青菜，大米，鸡汤（家里没有偶就用水代替了）盐、葱花、鸡精适量。

做法：１、西红柿洗净在沸水里烫一下，再过凉水，去皮，切成小块。

２、青菜洗净切段，大米洗净后用清水泡半个小时

３、锅置火上，倒水和米，大火煮沸转小火，放入西红柿熬煮半个小时

４、粥成，将积蛋打入粥中，凝固成荷包蛋后加入青菜、盐、小煮５分钟后加葱花、鸡精调味即可

功效：开胃生津，美白防晒。西红柿鸡蛋粥

我们了解了番茄鸡蛋粥的做法方法，不仅仅是非常的简单，而且受到了朋友们的广大欢迎，特别是很多的朋友们，喜欢拿番茄来进行瘦身，大家不妨来尝试一下这道番茄鸡蛋粥。