茵陈蒿的营养价值

Posted 2022-06-03 茵陈蒿

篇首语：读书贵神解，无事守章句。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茵陈蒿的营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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茵陈蒿的营养价值

茵陈蒿属于一种中药材，在平时饮食之中，茵陈蒿的营养价值很丰富，不过这种茵陈蒿中药材不仅可以当做蔬菜一样食用，其实对于人们的健康也是具有了很好的清热利湿，利胆退黄的效果的。对于人们在医学上具备了治疗湿热黄疸，以及一些口苦胁痛，外感温热的效果的。

茵陈蒿的营养价值十分的丰富，在我们平时饮食上，这种茵陈蒿可以做成不同的美味菜肴，且可以起到了药理的作用。这种茵陈蒿在使用的时候，可以帮助人们治疗一些常见的小便不利，以及发生了疮疹瘙痒的情况，还是具备了解热、镇痛、消炎的效果。

茵陈蒿有明显的利胆退黄作用。茵陈可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。茵陈利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。

茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用，在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。

茵陈蒿属于一种蔬菜也是一种药材，在平时的生活上茵陈蒿的营养价值丰富，因为其中含有了很多的高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，可以帮助人们很好的治疗动脉壁粥样硬化斑块病，对于人们的健康和身体营养补充起到了很好的效果的。

柴胡茵陈汤怎么做？

随着生活条件的改善，大家都开始关注养生，柴胡茵陈汤是一种很有营养价值的养生汤，它可以调整免疫功能紊乱等，它的功效是比较多的，所以一直以来很受大家喜欢。茵陈是学名，也叫作白蒿，有保护肝脏的作用。茵陈也是一种野菜，可以做饼或者炸着吃，有清热利湿的作用。那么，柴胡茵陈汤怎么做？

茵陈富含多种维生素B和维生素C，多种氨基酸，有很好的保健作用。柴胡茵陈汤是一种中药方剂，被证明在慢性肝炎、非酒精性脂肪肝、脂肪性肝炎和慢性乙型肝炎合并脂肪性肝炎、肝癌、肝硬化等肝脏疾病方面良好的治疗效果。

柴胡、木香、黄芩、大黄（后下）各9克，青陈皮各9克，茵陈30克，生山栀12克，枳壳6克，芒硝9克

药方用法：水煎分三次温服 (成人常用剂量： 5剂)

茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效.有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

柴胡是一味常见的清虚热中药，具有舒肝和胃、和解少阳的功效，但是提醒大家在日常生活中应该注意对柴胡的合理运用，才能发挥其最大的药效。

柴胡味苦，性微寒，归肝、胆经，具有透表泄热、疏肝解郁、升举阳气等功效。广泛用于感冒发热、寒热往来、疟疾、胸胁胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等症。临床上以柴胡为主的制剂也日益增多，如正柴胡饮胶囊、柴胡滴丸、小柴胡颗粒、大柴胡颗粒、柴胡舒肝丸等。柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用；对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。

柴胡制剂在食用的时候也是有禁忌的，大叶的柴胡根茎很干燥，表面是有毒的，不能当做柴胡来用，柴胡在各大药店均有售，所以大家可以自己在家做茵陈柴胡汤。如果患者朋友阴虚的话，要在食用的时候配上白芍和花粉之类的，不然的话很容易出现头晕脑胀的现象。