海带猪肉汤的做法
篇首语：如果每个人都理解你，那你得普通成什么样！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带猪肉汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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海带猪肉汤的做法
猪肉当中比起普通的牛肉和羊肉虽说营养价值没有它们的高，可是猪肉已经成了大家生活当中普遍会使用的一道菜系，也是肉类当中的一种，猪肉也是大众菜，平时可以炒猪肉，炸猪肉，猪肉还可以用来做炸肉，做粉蒸肉等等，新鲜美味的猪肉买回来以后该如何制作呢？接下来为大家介绍一道海带猪肉汤的做法。
做法一
菜谱难度：配菜(中级)
所需时间：30-45分钟
菜谱分类：大众菜，猪肉，老少皆宜
制作材料： 排骨 干海带结 白萝卜姜片料酒盐
制作步骤：
1干海带结提前泡发洗净。
2白萝卜去皮洗净切块备用。
3排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6最后加适量盐调味。
做法二
美食材料
食材：五花肉，海带豆腐
配料：姜片，料酒，盐
美食做法
五花肉洗净切块，海带豆腐切方块
锅里放适量水，加入五花肉，姜片，少许料酒
锅里煮沸后转小火煲10分钟，加入海带豆腐再煲10分钟，放盐调味即可
猪肉可谓是老少皆宜，平日里不光是很多小孩子喜欢吃猪肉，老年人也应该多吃一些猪肉，可以有效地预防心脑血管疾病，还可以给予身体滋补营养价值，与此同时猪肉当中含有蛋白质和胆固醇可以帮助身体很好的发育，特别是个长身体的孩子食用。
原来这么简单 海带猪蹄汤的做法
海带猪蹄汤不仅味道鲜美，而且还富含大量的胶原蛋白，对于皮肤及健康来讲都是极好的，因此备受人们的喜欢。可是这海带猪蹄汤的做法是什么却很少有人知道，下面我们就来一起学习一下这美味的海带猪蹄汤的做法吧！
主料
500g猪蹄、100g干海带
配料
适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒
制作方法
1、准备食材海带猪蹄
2、海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
3、砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开
4、用勺子撇去浮沫
5、盖上盖转小火炖一小时
6、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
7、放入海带炖20分钟
8、最后加盐；胡椒粉调味即可
注意事项
猪蹄煮前用柴火把皮烧一下更好吃，还可以去除上的细毛。也有用来专门烧肉皮的那种工具哈，可以请人家给烧好。如果都没有。千万别放在燃气炉上烧哦，会把燃气炉烧坏的。
食用须知
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
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