平菇有哪些功效与作用 平菇长什么样子的图片
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篇首语:出门莫恨无人随,书中车马多如簇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了平菇有哪些功效与作用 平菇长什么样子的图片相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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平菇有哪些功效与作用 平菇长什么样子的图片
平菇是一种真菌,也叫做侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等,呈灰色。平菇的营养价值很高,包括蛋白质、氨基酸、矿物质等。平菇的蛋白质含量高于鸡蛋、猪肉、菠菜和油菜等。平菇味道鲜美,是餐桌上的美食。平菇含有十八中氨基酸,其中有八种是人体必需的。平菇是一种日常食用菌,肉质不老,嫩滑可口。那么,平菇长什么样子呢?下面,我们来看看小编带来的关于平菇的功效与作用的介绍吧!
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1、平菇长什么样子的图片
2、平菇怎么挑选
3、平菇有哪些营养价值
4、平菇有哪些功效与作用
平菇长什么样子的图片
平菇怎么挑选
1、看颜色:平菇的颜色比较多,大致分为深色、浅色、乳白色三个颜色种类,其中深色品种的平菇品质是最好的,其肉质肥厚、鲜美香浓、口感润滑。
2、看根部:其次就是看平菇的根部,挑选平菇的时候最好是选择根部的小根部比较小或者比较少的,这样的平菇口感和营养成分会更加的好和高。
3、看外观:然后就是看平菇的外观,首先要选择表面比较光滑的平菇,再则是要选择大小适中的平菇,这样的平菇是比较鲜嫩和新鲜的,不会太老也不会太嫩,属于品质比较好的平菇。
4、看泡水:最后是看平菇有没有泡水,泡水的平菇味道是比较差的,可以选择用手掐平菇,若是有水分出来,则说明泡水;或者是看平菇背面褶皱,若是褶皱都粘在一起,也说明泡过水,不建议选择。
平菇有哪些营养价值
1、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
2、平菇等食用菌中,普遍含有能刺激机体产生干扰素的诱导物质(能抑制病毒的抗体),这种物质总称叫“蘑菇核糖酸”(MUSHROOm—vrna),它能强烈地抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品,能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病,尤其能抵御现代流行“非典”等病毒入侵的作用。
3、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。
4、平菇还含有平菇素(蛋白糖)和酸性多糖体等生理活性物质,对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片),对防治癌症也有一定的效果。
平菇有哪些功效与作用
1、增强免疫力
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
2、调理疾病
平菇可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3、舒筋活血
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4、延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。
5、促进大脑发育
平菇能够帮助促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
茵陈有哪些功效与作用 茵陈长什么样子的图片
茵陈,性味苦、微寒,入脾、胃、肝、胆经。其功效和作用是清热利湿、退黄疸。茵陈有显著的利胆作用,在增加胆汁分泌的同时,也增加胆汁中固体物、胆酸、胆红素的排出量。茵陈有清热利尿、降血压、降血脂作用。茵陈对肝炎病毒、流感病毒、人型结核杆菌、伤寒杆菌等有很强的抑制作用。那么,茵陈长什么样子呢?下面,我们来看看小编带来的关于茵陈的功效与作用的介绍吧!
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1、茵陈长什么样子的图片
2、茵陈是什么
3、茵陈有哪些营养价值
4、茵陈有哪些功效与作用
茵陈长什么样子的图片
茵陈是什么
我们生活农村,从小就与田地里的庄稼,野菜打交道,自然就认识茵陈。正月即过,春寒料陡,百草枯黄,可在路边,荒地,河边,渠岸,土壕等地方,凡有土壤的地方,有些野草野菜就按捺不住自己的急性,早春时开始萌发,观察变绿,且随处可见,茵陈就是最显着的一例。初始生长的变化而变化,田野里的野蒿冬季干枯,春天“春风吹又生”萌芽,它因陈根而生,民间就叫它“茵陈”;早春二月,苗期生长嫩弱,民间就叫“茵陈”;待清明之后至初夏时分,茵陈就变成白蒿;夏季之后,就是我们所说的野蒿。所以,民间就有“二月茵陈,三月蒿,五月砍来当柴烧”的叙述。
茵陈有哪些营养价值
茵陈含挥发油,油中成分有香芹酮、对-聚伞花素、苎烯、紫苏烯、α-水芹烯、百里香酚、α-、β-蒎烯、松油醇-4、马鞭草酮、萘、芳甲基苯乙酮.另含滨蒿素、对羟基苯乙酮及绿原酸等.菌陈含挥发油, 油中成分有月桂烯、苎烯、桉油精、α-蒎烯、莰烯、α-姜黄烯、达瓦酮、茵陈炔酮、丁香酚、异丁香酚、萘、苯甲醛、龙脑.另含茵陈色原酮、6, 7-二甲氧基香豆素(即滨蒿素).另据报道,从茵陈蒿地上部分分得茵陈蒿素A、B。
1、茵陈中所含的香豆精、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮、甲基茵陈色原酮均有利胆作用,茵陈煎剂有护肝作用。
2、茵陈中所含的香豆精、对羟基苯乙酮有降压作用;茵陈煎剂具降酯作用。茵陈还具抗凝及促进纤维蛋白溶解作用。
3、茵陈中所含的挥发油、香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用。
4、体外实验表明,茵陈煎剂对人型及牛型多种杆菌、球菌、致病性真菌均有抑制作用,对流感病毒、多种钩端螺旋体、猪蛔虫有一定的抑制作用。
5、茵陈中的挥发油类物质有显著的解热作用。
6、茵陈中的香豆精类成分有平喘作用;对羟基苯己酮有间接促进灰黄霉素吸收的作用。茵陈精制浸液对动物子宫有兴奋作用。
茵陈有哪些功效与作用
1、保肝护肝
茵陈对肝脏十分有益,对清肝利胆有显着的作用,可以促进胆汁的分泌和胆汁中胆红素的排出。临床实验证明,茵陈对于甲肝、乙肝和黄疸型肝炎十分有效。
2、降血压、血脂
茵陈用来泡水煎服,对于增加心脏冠状动脉血流量,软化动脉血管有好处,还能改善人体微循环,对降血压、降血脂也有十分显着的效果。
3、抑制人体结核杆菌
茵陈对我们身体皮肤的真菌有很好的抑制作用,用茵陈泡水可以减轻皮肤瘙痒等症状,治疗由皮肤真菌引起的过敏性皮炎等疾病,还能抑制人体结核杆菌。
4、通经
茵陈是一种常见的中草药,取茵陈煎服可以调节月经,对于由于内分泌失调引起的闭经有疏通作用,帮助调节内分泌失调的症状。
5、养血活血
通过服用茵陈泡的水,可以加快肝脏的血液循环,促进身体的新陈代谢功能,具有养血活血的功效,还能修复由于熬夜喝酒造成的肝细胞损伤。
6、滋阴补阳
茵陈泡水对肾脏十分有益,可以治疗一些肾脏的小毛病,起到滋阴补阳的作用。
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