春笋有哪些功效与作用 春笋长什么样子的图片
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篇首语:黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了春笋有哪些功效与作用 春笋长什么样子的图片相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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春笋有哪些功效与作用 春笋长什么样子的图片
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是膳食纤维含量很高,常食有助消化,防止便秘。春笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为春笋味甘,微苦性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。那么,春笋长什么样子呢?下面,我们来看看小编带来的关于春笋的功效与作用的介绍吧!
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1、春笋长什么样子的图片
2、春笋怎么挑选
3、春笋有哪些营养价值
4、春笋有哪些功效与作用
春笋长什么样子的图片
春笋怎么挑选
看笋壳:嫩黄色的笋壳是最佳的,因为那可都还是胚胎呢,因为一直被黄土掩埋,其笋肉就格外的鲜嫩。
看笋肉:如果一颗白白胖胖的笋躺在你眼前,请不要犹豫,那就是最嫩的笋了,请下手好么。
看笋节:笋节靠的越近的,肉质就越鲜美呢,反之亦然。
看笋体:超过30公分的竹笋,小桔提醒你,千万别买呦,味道一定是春天里最糟糕的味道。
用手摸:买笋一定要用心的用手摸摸哦,是不是觉得很湿润呢,如果觉得湿哒哒,哼,里面一定糟糕透了,千万别再买咯。
指掐法:小桔买东西最喜欢用手掐了,把春笋底部朝上,用手指甲轻轻地在笋肉上一掐,如出现一道深深被指甲掐成的印痕那一定是最优质的笋了。
总的来说,春笋应挑选短粗、紫皮带茸,肉为白色,形如鞭子的为好。这样的春笋才足够鲜嫩。
春笋有哪些营养价值
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。
春笋有哪些功效与作用
1、化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2、消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3、补血益气
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4、明目
春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
5、健脾
春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6、养颜护肤
春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
茵陈有哪些功效与作用 茵陈长什么样子的图片
茵陈,性味苦、微寒,入脾、胃、肝、胆经。其功效和作用是清热利湿、退黄疸。茵陈有显著的利胆作用,在增加胆汁分泌的同时,也增加胆汁中固体物、胆酸、胆红素的排出量。茵陈有清热利尿、降血压、降血脂作用。茵陈对肝炎病毒、流感病毒、人型结核杆菌、伤寒杆菌等有很强的抑制作用。那么,茵陈长什么样子呢?下面,我们来看看小编带来的关于茵陈的功效与作用的介绍吧!
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1、茵陈长什么样子的图片
2、茵陈是什么
3、茵陈有哪些营养价值
4、茵陈有哪些功效与作用
茵陈长什么样子的图片
茵陈是什么
我们生活农村,从小就与田地里的庄稼,野菜打交道,自然就认识茵陈。正月即过,春寒料陡,百草枯黄,可在路边,荒地,河边,渠岸,土壕等地方,凡有土壤的地方,有些野草野菜就按捺不住自己的急性,早春时开始萌发,观察变绿,且随处可见,茵陈就是最显着的一例。初始生长的变化而变化,田野里的野蒿冬季干枯,春天“春风吹又生”萌芽,它因陈根而生,民间就叫它“茵陈”;早春二月,苗期生长嫩弱,民间就叫“茵陈”;待清明之后至初夏时分,茵陈就变成白蒿;夏季之后,就是我们所说的野蒿。所以,民间就有“二月茵陈,三月蒿,五月砍来当柴烧”的叙述。
茵陈有哪些营养价值
茵陈含挥发油,油中成分有香芹酮、对-聚伞花素、苎烯、紫苏烯、α-水芹烯、百里香酚、α-、β-蒎烯、松油醇-4、马鞭草酮、萘、芳甲基苯乙酮.另含滨蒿素、对羟基苯乙酮及绿原酸等.菌陈含挥发油, 油中成分有月桂烯、苎烯、桉油精、α-蒎烯、莰烯、α-姜黄烯、达瓦酮、茵陈炔酮、丁香酚、异丁香酚、萘、苯甲醛、龙脑.另含茵陈色原酮、6, 7-二甲氧基香豆素(即滨蒿素).另据报道,从茵陈蒿地上部分分得茵陈蒿素A、B。
1、茵陈中所含的香豆精、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮、甲基茵陈色原酮均有利胆作用,茵陈煎剂有护肝作用。
2、茵陈中所含的香豆精、对羟基苯乙酮有降压作用;茵陈煎剂具降酯作用。茵陈还具抗凝及促进纤维蛋白溶解作用。
3、茵陈中所含的挥发油、香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用。
4、体外实验表明,茵陈煎剂对人型及牛型多种杆菌、球菌、致病性真菌均有抑制作用,对流感病毒、多种钩端螺旋体、猪蛔虫有一定的抑制作用。
5、茵陈中的挥发油类物质有显著的解热作用。
6、茵陈中的香豆精类成分有平喘作用;对羟基苯己酮有间接促进灰黄霉素吸收的作用。茵陈精制浸液对动物子宫有兴奋作用。
茵陈有哪些功效与作用
1、保肝护肝
茵陈对肝脏十分有益,对清肝利胆有显着的作用,可以促进胆汁的分泌和胆汁中胆红素的排出。临床实验证明,茵陈对于甲肝、乙肝和黄疸型肝炎十分有效。
2、降血压、血脂
茵陈用来泡水煎服,对于增加心脏冠状动脉血流量,软化动脉血管有好处,还能改善人体微循环,对降血压、降血脂也有十分显着的效果。
3、抑制人体结核杆菌
茵陈对我们身体皮肤的真菌有很好的抑制作用,用茵陈泡水可以减轻皮肤瘙痒等症状,治疗由皮肤真菌引起的过敏性皮炎等疾病,还能抑制人体结核杆菌。
4、通经
茵陈是一种常见的中草药,取茵陈煎服可以调节月经,对于由于内分泌失调引起的闭经有疏通作用,帮助调节内分泌失调的症状。
5、养血活血
通过服用茵陈泡的水,可以加快肝脏的血液循环,促进身体的新陈代谢功能,具有养血活血的功效,还能修复由于熬夜喝酒造成的肝细胞损伤。
6、滋阴补阳
茵陈泡水对肾脏十分有益,可以治疗一些肾脏的小毛病,起到滋阴补阳的作用。
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