榴莲壳的功效有什么

Posted 2022-05-25 榴莲榴莲壳

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榴莲壳的功效有什么

人们都知道这个榴莲，榴莲是一种常见的水果之一，但是很多人因为榴莲的价值比较高，所以就不吃榴莲，这样就用于不知道这个榴莲的功效，更不知道确实这个榴莲壳也是有很多好处的，榴莲壳在很多人眼里就是一个垃圾，百分之80的人在吃了榴莲之后都会将这个榴莲壳给扔掉，那么下面我们来看看这个榴莲壳的功效到底有哪些。

榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

≮功效≯

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

≮适用人群≯

一般健康人都可食用。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

≮适用量≯

每天不超过100克。

≮特别提示≯

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

≮健康红绿灯≯

榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它，大到超市，小到水果摊点都摆满榴莲，真是无榴莲不成果摊，销量一路上升。

但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。有人感觉它臭如猫屎，不堪如鼻，绕道而行。

榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质最好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子，只找口中的感觉，千万不要嗅闻其味，三、四次后您再大胆地嗅闻，那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。

以上就是为大家介绍的这个榴莲壳功效，榴莲壳对我们身体有这么多好处，相信大家在吃榴莲的时候就不会将这个榴莲壳当作垃圾一样扔掉了，榴莲全身都是宝，榴莲的核也是有很多作用的，所以说我们选择榴莲的时候就要特别注意了，要注意食物的新鲜程度。

榴莲果肉像烂豆腐一样正常吗？榴莲买带壳的划算还是不带壳的划算

这篇文章主要为大家介绍：

榴莲果肉像烂豆腐一样正常吗？

如果还有异味、变色、流水等，这种就是变质坏掉了，如果只是软软的黏糊糊的，这种大多都是过多成熟引起的，没变质就还能吃。

成熟的榴莲肉很软。成熟榴莲果肉呈黄色，手感柔软，此时果肉最好吃；如果果肉是乳白色的，摸起来很硬，那就是不成熟。

如果榴莲肉质地柔软，但色、香、味没有变化，说明榴莲已经成熟太多了。这种榴莲不错，可以吃，而且应该尽快吃，因为再放容易碎。

然而，榴莲果肉不仅质地柔软，而且有酸味和酒精味。榴莲肉薄，甚至有流水，说明榴莲肉不好。不建议继续吃这种榴莲。

榴莲果肉像烂豆腐一样正常吗？榴莲买带壳的划算还是不带壳的划算

榴莲买带壳的划算还是不带壳的划算

一般买整个带壳的榴莲会更划算一点。

当然，还是买整个榴莲好。但不要买尖嘴的底部那是雄性榴莲，没有味道。榴莲皮也可以用来炖汤，很香。

榴莲肉不建议在水果超市购买。它基本上是用卖不出去的坏榴莲做的，或者不健康。这个价格不比全部购买便宜。

建议买带壳榴莲。榴莲没有裂缝，榴莲肉也不会卖水果。超市和水果店都开榴莲肉。你选好后，让店员帮你打开。首先，你不用担心。第二，如果榴莲坏了或死了，你可以把它换掉。

如果你想吃榴莲肉，喝汤，你可以买整个榴莲。吃完榴莲肉后，可以继续用榴莲壳煲汤。

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榴莲有哪些神奇的吃法

1、烤榴莲

新鲜的榴莲种子可以洗干净，上面的果肉残渣可以洗掉。然后用吸水纸吸收芯上的水分。下一步是把它放在烤盘里，然后放到烤箱里。大约20分钟后烘烤，榴莲种子可以吃。味道和我们平时吃的大栗子一样。很香很好吃。所以我们可以烤榴莲籽吃，味道很好。

2、榴莲汤

榴莲汤很好吃。熟榴莲的味道也很脆。而且你也可以用榴莲里面的白色袋子煲汤，这样可以让整个汤的味道更好，不油腻，而且你不用担心汤里榴莲的味道。一般我们用榴莲核和榴莲袋炖汤来做鸡汤。它更有营养，味道很好。值得推荐。