苦瓜素有用吗

Posted 2022-05-23 苦瓜

篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了苦瓜素有用吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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现在我们在各种减肥的产品里边都可以看见苦瓜素的存在，有的甚至直接卖的就是苦瓜素，所谓的苦瓜素，是一种从苦瓜里边提纯出来的东西，现在很多爱美的女性都很喜欢吃苦瓜素，近段时间有人对它的功效产生了质疑，那么，苦瓜素是不是真的很有效呢？下面一起来了解一下吧。

一：苦瓜素可以降血糖

苦瓜不但可明显降低禁食后血糖水平，而且还可明显降低肝脏中胆固醇和甘油三酯的水平。进一步的研究观察到，苦瓜不同部位提取物的降糖效果不同，对胰岛素依赖型和非胰岛素依赖型糖尿病的降血糖效果也不同。其中苦瓜的果皮提取物降糖效果更明显，可使餐后血糖下降36%。

二：苦瓜素可以抗肿瘤

早在1982年，科学家就发现苦瓜的粗提物有增强机体免疫力，增强机体抗肿瘤作用的功能。无论是给予苦瓜原汁还是苦瓜提取液，均可显著增强小鼠的血清血凝抗体水平、血清溶菌酶含量以及血白细胞的吞噬能力，增强机体免疫功能。这可能是苦瓜粗提物抗肿瘤的原因之一。

三：苦瓜素可以抗病毒

苦瓜果实还具有抗白血病和抗病毒的功能，从苦瓜纯化得到的一种蛋白因子可对多种肿瘤细胞均具有长效或短效的杀灭活性。

好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了苦瓜素的确是有很多的功效的，但是有关的专家也表示，要想使苦瓜更好的发挥出这些功效，需要对其完全进行提纯，如果这一工作做的不好的话，那么苦瓜素的功效就会大打折扣了。

苦瓜虽然有很多的好处，但是它的苦味让大部分人都没有办法接受，所以其价值也就得不到充分的发挥，苦瓜素是对苦瓜进行加工得出来的东西，不仅消除了苦瓜原有的苦味，功效也得到了升华，那么，具体来说苦瓜素的功效都有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

一：减肥

苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜-苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。

二：降血糖

研究还表明，口服苦瓜全果的丙酮提取物15～30天，血糖和血清胆固醇即可降至正常水平，甚至停止服用苦瓜提取物之后15天，血糖水平也没有升高，说明苦瓜提取物的降血糖效果比较稳定持久。

三：抗肿瘤

科学家就发现苦瓜的粗提物有增强机体免疫力，增强机体抗肿瘤作用的功能。无论是给予苦瓜原汁还是苦瓜提取液，均可显著增强小鼠的血清血凝抗体水平、血清溶菌酶含量以及血白细胞的吞噬能力，增强机体免疫功能。这可能是苦瓜粗提物抗肿瘤的原因之一。

看完了上文的介绍，相信您已经知道了苦瓜素的作用还是比较多的，此外，苦瓜还具有很好的降火效果，您在上火的时候可以多吃一点儿，但这也导致了苦瓜最适合在夏天的时候食用，冬天的时候就不适合吃苦瓜了，不然会导致身体受伤害。