说不定你就中招了 三大饮食坏习惯诱发结肠癌
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本文目录
2、日常饮食习惯问题多多：饮食无度、不吃早餐及不吃糙米粗粮坏习惯
说不定你就中招了 三大饮食坏习惯诱发结肠癌
结肠癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，随着人们饮食结构的变化，结肠癌的发病率也不断上升，每年有近60万人死于结肠癌。因此，预防结肠癌应该从日常的饮食习惯开始。
诱发结肠癌的不良饮食习惯
1、晚餐吃太饱
许多人都会把“大餐”安排在晚上，其实，晚餐不应该吃得过饱，因为吃太饱会刺激胰岛素分泌过多，造成胰岛素β细胞负担加重，然后衰竭，可能会引起糖尿病。
同时，晚餐吃过饱，有一部分蛋白质不能很好被消化，这些蛋白质在肠道细菌作用下，容易产生有毒物质，而且人睡着后，肠道蠕动也减慢，这就进一步延长有毒物质在肠道的停留时间，很可能诱发结肠癌。
2、粗粮吃太少
现代人的主食都比较单一，以精白米面为主，这就造成了膳食结构低纤维的现象。
膳食纤维可以使排便量增多，从而稀释结肠中的致癌剂；另外，植物纤维还可以吸附大肠癌促进剂胆汁酸盐，因此，高膳食纤维的饮食可以有效预防结肠癌。
此外，长期的便秘也会导致结肠癌变，因此预防结肠癌，一定要注意预防便秘，多吃植物纤维。
3、光吃菜不吃饭
不吃饭可能会得结肠癌！这绝对不是危言耸听。
很多现代人越来越不爱吃饭，认为多吃饭会长胖，往往是菜吃饱之后就不再吃饭，其实这样更容易造成脂肪摄入过多。
很多市民对菜肴的烹饪、保健品的选用方面很上心，对主食的摄取却不放在心上。吃饭的时候先吃菜，然后不再吃主食，是导致结肠癌高发的主要原因。
预防结肠癌吃这2种“饭”
在平时的米饭中加一点“料”，就能很好预防结肠癌。
南瓜中的胡萝卜素含量非常高，其中的果胶还能提高米饭黏度，让糖类吸收变慢，因此南瓜饭非常适合糖尿病患者。
此外，南瓜中的甘露醇具有很好的润肠通便作用，能够减少便秘，防止结肠癌发生。
芋头饭
芋头含有丰富的膳食纤维、维生素B族、钙等，如果出现便秘，可以在饭里加点芋头一起蒸，能起到很好的通便解毒的作用。不过要注意，芋头含有大量的淀粉，多吃容易腹胀，因此要控制食用量。
日常饮食习惯问题多多：饮食无度、不吃早餐及不吃糙米粗粮坏习惯
现在不少人由于交际的需要，或是逢年过节，总喜欢狂饮暴食，弄得终日腹胀胃满。由于进食过量的荤腥食物，促使胆汁、胰液大量分泌，就有发生胆道疾患和急性胰腺炎的可能；血液中胆固醇含量增高，也容易诱发心脑血管疾病。同时，暴食还会引起严重的消化不良和胃肠疾病。饮食坏习惯一：饮食无度
现在不少人由于交际的需要，或是逢年过节，总喜欢狂饮暴食，弄得终日腹胀胃满。由于进食过量的荤腥食物，促使胆汁、胰液大量分泌，就有发生胆道疾患和急性胰腺炎的可能；血液中胆固醇含量增高，也容易诱发心脑血管疾病。同时，暴食还会引起严重的消化不良和胃肠疾病。
因此，人们在全面摄取营养的同时，更应注意饮食有度有节。1700年前西晋张华在<<博物志>>中说：
“所食愈少，心愈开，年愈益；所食愈多，心愈塞，年愈损。”民谚亦有“吃饭少一口，活到九十九”。现代研究认为，节食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统会受到良性刺激，增强人体的调节功能，促使内环境均衡稳定，免疫力增强，有利于提高抗病力，延缓衰老过程。但节食并非是吃得越少越好，一般以每餐七八分饱为宜。
饮食坏习惯二：不吃早餐
变不良饮食习惯的第一步便是从早餐做起，但早餐常易被人忽视。其实，从人的生理需要来看，早餐应当是有质有量的一餐。因为人体活动，特别是脑力活动的能量主要来自血糖，血糖又来源于食物中的淀粉。一个人从晚餐到次日早餐前，其间隔有十多个小时，胃早已空虚；上午又是一天中活动量最大的时间，须消耗较多的能量，如不进早餐，血糖就得不到及时补充而下降，就会严重影响脑组织的正常机能活动，人的思路就会变得迟缓、混乱，表现为精神萎靡、注意力不集中。如果是正在成长发育中的青少年，还会影响大脑的重量和形态的发育，对大脑造成损害。另外，不吃早餐，胃内空空如也，胃酸及各种消化酶势必会直接作用于胃黏膜，时间一长，就会造成胃十二指肠溃疡等消化系统疾病。不吃早餐又会加大中、晚餐的进食量。如果晚餐吃得过多过好，更容易使血脂转化成脂肪积聚而形成肥胖，并导致动脉硬化，引起高血压、冠心病等疾病。
吃好早餐十分重要。有人说：吃早饭要像“国王”，吃午饭要像“王子”，吃晚饭则应像“乞丐”，这是十分形象的提法。早餐应占全天热量的：30％，除主食（谷类、面包、馒头）外，如能再补充一个鸡蛋和一杯牛奶就更为理想。
饮食坏习惯三：食不厌精
随着人们物质生活水平的发展和提高，许多人开始拒绝糙米粗粮，只吃精面白米。据统计部门对我国35个大中城市的抽样调查表明，城市居民荤菜与蔬菜的年消费量比例为2；1。细粮与粗粮之比竟然悬殊到1：0．07。而科研资料表明，特级大米比标三大j长（糙米）蛋白质损失多55％，脂肪损失多35％，纤维素损失多40％，钙损失多600A，，磷损失多40％，，其他人体需要的重要微量元素如铬和锰等也有不同程度的损失。“食不厌精”的结果，一方面是造成营养过剩，长期食用高脂肪、高热量、低纤维素食物会使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、肿瘤的发病率明显上升；一方面又会造成营养不良。据调查，目前城市居民有近四分之一的人处于营养不良状态，比农村人口普遍高8％。
因此，现代都市人还是应提倡杂食，讲究营养平衡，合理配膳，应以进食低糖、低盐、低脂肪食物为主，并要把粗粮、杂粮请上餐桌。
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