常吃补营养！五种肉类中营养之最

Posted 2022-05-21

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了常吃补营养！五种肉类中营养之最相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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过量吃肉是不好，可是从营养学上来讲，放弃肉食并非养生之道，小常识网提醒：膳食平衡才是我们养生所提倡的。下面就给大家介绍一些对身体健康有益的肉食。

鸡肉，脂肪最少的肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

鱼虾，微量元素最多的肉。鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。

猪肉，最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。

牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

羊肉，最滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。

上面介绍的这些肉食对身体健康有着很好的作用，在生活中大家可以根据的自己的口味，选择性的食用。但是在这里也要提醒大家不可食用过量哦！

肉类是我们日常健康饮食中必不可少的，常吃肉类能够增强身体抵抗力，让人体变得更加健壮，在冬季食用一些红色肉类，更能帮助我们抵御严寒，保暖身体。虽然，我们一日三餐都在食用动物肉类，却不一定能够对它们的食物营养了如指掌。下面，我们就来给您介绍，五种动物肉类的食疗作用，让您更好利用肉类营养。

五种动物肉类的食疗作用：

一、羊肉，最滋补的肉

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

二、猪肉，最补铁的肉

作为最日常的肉类，猪肉无疑是老百姓最喜欢的肉种了。猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

三、鸡肉，脂肪最少的肉

鸡肉是大众餐桌上的佳肴，是让人胃口大开的食物。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0。7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

四、鱼虾，微量元素最多的肉

鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

五、牛肉，最强壮的肉

如果你的身体虚弱，需要进补的话，多食牛肉无疑是最佳的选择了。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

以上就是我们为您所介绍的五种动物肉类的食疗作用，这五种动物肉类是我们最为常吃的。此外，各种动物肉类有各自不同的食疗功效，我们在冬日滋补的时候，也要根据自身的身体情况，从而选择适宜自己食用的肉类，让肉类的好营养帮助您强健身体，抵御严寒。

常吃补营养！ 五种肉类中营养之最