吃水果的错误搭配要注意 吃水果的4大禁忌
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篇首语：胸怀万里世界， 放眼无限未来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃水果的错误搭配要注意 吃水果的4大禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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吃水果的错误搭配要注意 吃水果的4大禁忌
从古至今，水果一直以来都是人们生活中补充人体营养的来源之一，常吃一些水果的话，对人的身体健康也是很有利的，而且水果的口味酸酸甜甜的，味道也是非常受人们欢迎的，但是你真的会正确的吃水果吗？吃水果也有“禁忌”，如何正确吃水果？下面跟随小常识网了解一下吧！
一、吃水果的4大禁忌
1、不可用水果代替蔬菜。
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
2、不可用水果代替正餐。
人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。
3、不可多吃水果减肥。
实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
4、不可迷信高档进口水果。
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。
二、饭前吃水果好，还是饭后吃水果好？
其实对于肠胃功能比较健康的朋友来说，是不需要特别考虑吃水果的时间的。对于需要控制体重，担心身体内血脂升高的朋友来说，在饭前吃水果比较好，这样能够更好的控制体内的血脂水平。
但是要注意饭前，人体的胃部基本是没有多余的食物，有的朋友可能会出现胃酸分泌过多的情况，这个时候要避免食用柿子、菠萝、猕猴桃等水果，防止胃部的粘膜受损。
三、哪些水果不适合在晚饭后食用？
芒果。很多朋友在日常生活中，非常喜欢吃芒果，习惯在晚上吃过晚饭后，吃点芒果来满足一下味蕾。芒果里含有大量的维生素C成分，女性经常食用芒果，对于皮肤的养护是比较有帮助的，能够很好的帮助皮肤保持光滑有弹性，还能一定程度上延缓衰老。
但芒果不适合在晚饭后食用，芒果里的糖分含量是比较高的，人体在夜晚身体消耗的热量比较少，经常在晚上食用芒果，身体内的热量容易转化为脂肪，不利于人体的健康，因此建议大家尽量在白天的时候食用芒果。
火龙果。火龙果是日常生活中很常见的一种水果，火龙果里的膳食纤维丰富，具有良好的润肠通便的效果。经常便秘的朋友，可以在平时适当吃一些火龙果，来促进身体内的肠胃蠕动，但是火龙果不适合在晚上饭后食用。
特别是对于体质偏寒的朋友来说，经常在晚上饭后食用火龙果，身体就可能会出现腹泻的情况，肠胃功能也会受到影响，不利于身体的健康。
榴莲。相信很多朋友都知道榴莲里的热量非常高，民间有一种说法，一个榴莲的热量抵得上三只鸡。在晚上饭后经常食用榴莲，人体可能会出现脂肪堆积的情况，因此不建议大家在晚上食用榴莲。
四、选择水果也要因人而异
像葡萄、香蕉、橙子、石榴等钾含量丰富的水果，不适合肾功能不全者食用；
梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等寒凉水果，不适合体虚、胃肠功能差的人群；
荔枝、龙眼、樱桃、番石榴等温热水果，实热体质、易上火的人则不宜多吃；
猕猴桃、芒果、菠萝等热带水果，对于过敏体质的人则不适合。
不仅要选对，量也要有所控制。专家建议，每日摄入的水果量最好控制在200g左右，过犹不及。
五、吃水果的错误搭配
1、杏仁与栗子：引起胃疼。杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质，引起胃疼。
2、莓与樱桃：上火。从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。
3、柠檬：会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
4、瓜与香蕉：导致肾衰。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
水果是我们生活中经常会食用到的，本文跟大家分享了在食用水果的时候需要注意的一些事项，其中有一些水果是不能够混合在一起吃的，否则的话就会危害到人身体的健康，希望下回大家在食用水果的时候一定要注意的。
错误观念要避免！ 蔬菜水果健康吃
蔬果对人体来讲是不可或缺的，光营养成分就对人体很有帮助，是否常听到要多吃水果或者蔬菜呢？可是吃水果也是有错误的理念哦，还有如何健康的去吃蔬果呢？以下文章我们一起来探讨，共同来关心。
一、吃水果的错误理念
1、水果代替蔬菜
水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
2、进口营养更好
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。
3、多吃水果减肥
实际上水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。
4、含维生素很多
大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。
5、随意食用水果
水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、消化不良等症状。
6、水果代餐有益
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，远远不能满足人体的营养需要。
7、削果皮除农药
很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，这类施药方式造成的残留，是无法用削皮解决的。
二、八种果蔬健康吃法
1、烧番茄加点油
听装番茄、番茄汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
2、煮高丽菜加盐
煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
3、尝试罐装食品
罐装水果蔬菜的营养取决于採摘后多长时间被装入罐中，以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。
4、多水果少果汁
水果採摘后应该儘快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖，还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。
5、胡萝卜整个烤
英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤著吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。
6、爆玉米花营养
玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。
7、豆类速冻锁定
豆类在採摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从採摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。
8、马铃薯带皮煮
用动物脂肪油炸马铃薯是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个马铃薯连皮烤或煮。马铃薯皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮马铃薯，以防可溶性维生素散失。
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