牛肉蛋花粥的家常做法

Posted 2022-05-18 牛肉

篇首语：拼一个春夏秋冬，愿一生无怨无悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉蛋花粥的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

牛肉是我们日常生活中经常食用的一种肉类食物，牛肉含有丰富的蛋白质且所含脂肪量低，吃起来非常好吃。中医认为牛肉有益气补中和强筋健骨等功效，可见吃牛肉对我们的人体是有一定好处的，牛肉的烹饪方法有很多，今天我们就以牛肉和鸡蛋为原料一起来看看这道牛肉蛋花粥的家常做法吧。

食材

主料二米粥1锅牛肉50g鸡蛋2个辅料胡萝卜碎适量细香葱适量生姜适量

步骤

1.把牛肉剁碎，胡萝卜，生姜，香葱切碎备用。

2.鸡蛋打碎备用。

3.二米粥事先煮好。(二米粥所谓指的是大米和小米熬制的粥哦。)

4.加入牛肉煮。

5.然后加入生姜熬制，去牛肉的腥味的。

6.然后加入胡萝卜碎煮。

7.加盐煮制所有食材都熟了烂了。

8.这个时候可以倒入鸡蛋了，慢慢的打转，调成蛋花。

9.待开了之后加入香葱即可上锅。

10.一碗热腾腾香喷喷的牛肉蛋花粥就好了，非常方便快捷，而且也很营养，亲们可以试试哟。

上文我们主要讲了牛肉蛋花粥的家常做法，大家一定已经学会了。牛肉既好吃又健康，是餐桌上的宠儿，今天介绍的这道牛肉蛋花粥口感香甜、简单易做，男女老少都很喜欢，牛肉蛋花粥是家里常见的一道美食。

在如今可以尽情享受美食的时代里，很多人在不断尝试外面餐馆千百种美味菜肴的同时，其实他们最喜爱吃家常饭菜，美味健康又安全。然而，要想每天都能吃到各种美味的食物，学习厨艺也是我们生活中一门基本的功课。今天，营养师给大家推荐一款制作简单又十分美味的粥：皮蛋牛肉粥。

原料：大米、皮蛋、牛肉、香葱、盐、白糖、淀粉、胡椒粉

1、大米加入足量的清水，可以事先浸泡缩短熬煮时间或者直接熬煮。

2、牛肉切小丁，加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油，腌渍。

3、皮蛋切小丁。

4、小葱切小丁。

具体做法：

1、大米中加入足量的清水，可以事先浸泡缩短熬煮时间，也可以直接熬煮。

2、米粥熬制粘稠，米粒无整粒状态。

3、米粥熬到位，放入皮蛋，熬15分钟左右。

4、放入腌渍好的牛肉丁，搅拌均匀，烧一开。

5、锅开关火，倒入盐、白胡椒粉、香油。

6、撒上香葱粒，搅拌均匀。

皮蛋牛肉粥怎么做才好吃呢？皮蛋牛肉粥难不难学习呢？其实，皮蛋牛肉粥的做法非常简单，要学会它的步骤根本不用视频教导，这只需要你用心了解以上几个基本技巧就可以了，那么，要想吃上一碗美味的皮蛋牛肉粥就很轻松了！

​牛肉蛋花粥的家常做法