薏米红豆粥的如何调配制作

Posted 2022-05-18 薏米红豆

篇首语：锲而舍之，朽木不折;锲而不舍，金石可镂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米红豆粥的如何调配制作相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏米红豆粥的如何调配制作

在我们现在的生活中大家对自己的身体保健都非常的关注，要长久的健康当然营养的吸收是少不了的，现在很多的一些粗粮受到大家的喜欢。比如说薏米红豆粥就是很多家庭里常常食用的健康食物，具体的说薏米红豆粥，在做的时候比例应该怎么去分配呢？我们只有掌握了具体的方法才能制作出更美味更健康的粥食。

一半一半的比例，各百分之五十。在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。

红豆薏米粥

器具：砂锅

做法：

1、食养家红豆、食养家薏米各一把（两个人两天的量），洗净，不用泡，砂锅加3L水

2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。

3、差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火接着熬，依旧不要开盖，半小时，关火，还是不要开盖，焖半小时，汤就煲好啦！

薏米红豆粥的禁忌：

（1）薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。

（2）薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。

（3）薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。

（4）有人在熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，结果粥就熬稠了味道也好，然而这种方法并不利于养生。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好，但对养生来说，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效也没了。

以上小编为你讲解的有关制作薏米红豆粥的比例分配现在大家清楚了吗？掌握了两者的分配我们就能更好地制作出可口的红豆粥了，因此大家赶快在生活中按照这样的方法去做一做吧！

薏米红豆花生粥的做法

薏米和红豆是可以用在一起制作米粥的，而薏米和红豆花生用来熬粥的话可以让人们的身体变得水灵灵的，并且这样的米粥吃了之后还能补气养肾，对肠道的改善也是非常的好，薏米红豆花生粥吃了之后还能补血，对男人和女人都是非常好的，而女人生了孩子之后吃这样的米粥也是最合适的，那么做法有哪些？

做法一

1.先将所有用料在头天晚上洗干净放入高压锅内

2.第二天早上将高压锅通上电定时在豆类档上

3.红豆薏米花生和红枣一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成份，并降低总热量摄取，特别适合夏季食用。

做法二

做法步骤1.准备食材，红豆，薏米，花生米，红枣。

做法步骤2.所有食材浸泡一小时。

做法步骤3.小电锅加水预热。

做法步骤4.加入泡好的食材。

做法步骤5.加至八分满温水。小电锅预热了，所以加温水。

做法步骤6.盖上盖，慢慢地煮去吧。

做法步骤7.一个多小时之后锅里熟了，加入白糖。

做法步骤8.拌匀即可。

做法三

材料准备，多少可以自己斟酌哦，我自己配的大概红豆和薏米2：1的样子。淘干净浸泡一下更好，看自己的方便了。

准备煮了，加入一把花生。这个季节有新鲜花生，我加的新鲜花生哦，自己剥一下就好。

电高压锅压25分钟。泄压后开盖，敞开煮五到十分钟，高压锅烹调的食物开盖后敞开再煮一会，味道更好。象这种豆粥就可以更好的出沙。

OK了！夏天的时候，我会再盖上盖，让它重新上压，上压后就可以切断电源了，这样到第二天早上吃刚刚好哦，不烫，也不会坏掉。好方便！

上面内容中我们介绍了关于这个各种做法，制作时候一定要按照我们说的方式来给自己做出最健康的米粥来，大家在制作薏米红豆和花生粥的时候其实想要保证更好的营养，那么里面还可以加入红枣，枸杞，还可以加入黑豆等营养食品。