蛋花丝瓜汤的好处

Posted 2022-05-13 丝瓜

篇首语：读书和学习是在别人思想和知识的帮助下，建立起自己的思想和知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蛋花丝瓜汤的好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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孕妇是比较特殊的人群，一般怀孕以后身体会发生一些变化。除了早孕反应外，有一些食物也是不能多吃的。因此，孕妇的饮食是需要特别用心来做的，生活中我们不免会吃到蛋花丝瓜汤。那么孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤呢？我们先来了解一下这方面的内容。

丝瓜中富含多种营养物质，其中有维生素B族，还有维生素C族，还有很多微量元素，这些物质对人体来说都是很有用的。因此，孕妇食用可以蛋花丝瓜汤是可以的，能提高孕妇的免疫力，还可以补充全面营养。

下面给大家介绍一下具体的做法。首先是用料：丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，大葱5克。

做法：1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。

2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。

3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟。

4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐，起锅装入汤盆内即成。

小贴士：

1、丝瓜可是适当煮熟一点，有利于宝宝消化。

2、4个月之前的宝宝，尽量避免进食鸡蛋。

功效：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩。

以上的这些内容就是告诉大家孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤的，希望在孕期中的人们能看到这些内容，然后如果想喝的话，可以让家人做来喝。这道汤营养丰富，对孕妇来说是很不错的。当然，也不能多喝，一定要适量才好。做好孕期保健是很重要的。

丝瓜蛋花汤其实就是丝瓜以及鸡蛋的搭配，这两种食材绝对是，随地都可以拿得到的，但是搭配在一起却成为了非常营养美味的食物，还可以帮助我们润肤美白一起起到健脑活血通络的作用。

一、原料

丝瓜，干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料。

1、挑选嫩丝瓜，去皮，切片;

2、泡发好的香菇切丝，葱姜切末;

3、鸡蛋打散打匀;

4、锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒;

5、加入清水，加入少许盐，一点味极鲜(为了颜色好看，可以不放，放了味道好);

6、水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅。

二、润肤美白

有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

三、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

四、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

五、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。