宫廷养生粥的做法
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篇首语:健儿须快马,快马须健儿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了宫廷养生粥的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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宫廷养生粥的做法
现在,人们的生活水平越来越高,也逐渐注意保养了。养生,是现在很热门的话题。怎么样养生才是最健康的?成为了人们热议的话题。养生粥,是一种很好的选择。它将中药与米粥有效地结合在一起,不仅有助于人体吸收,而且不伤身体。那么,养生粥应该如何制作呢?下面我们一起了解一下。
一、健脾保肝增气血的山药红枣粥
主料:山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。
做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售,为扁豆的种子)
二、美白润肺的红枣百合银耳粥主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许。
做法:红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软,即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可,
营养师讲解:
这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣,润肺美肤的银耳及百合,功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣,这个时期非常推荐粥里加红枣,其实不只是春季,任何季节都很适合,只是春天更好,它的主要功效就是有养血补肝、补中益气,滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品,银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以,这样一款粥,对于爱美的女性实在必不可少的。
以上就是专家关于养生粥制作方法的知识总结,希望有兴趣广大朋友能够依据以上的建议,在家制作美味营养的养生粥。此外,调理好自己的生活作息注意平时的饮食习惯,多食用清淡的为主,保持一个愉悦的心情,也是很重要的。
宫廷养生汤有哪些
很多人都知道古代把,也了解古代的一些相关知识,古代人跟现代人是有很多区别的,首先从衣着上面,区别很大,而从饮食方面区别也是很大的,特别是在古代的宫廷上面,宫廷就是一些皇室贵族,吃的东西都要比平民百姓好,也吃得更健康,天生飞的,地上跑的,都是吃过的,而古代最讲究的就是汤,特别是养生的汤,那么宫廷养生汤有哪些?
莲子百合瘦肉
材料:鲜莲子数颗、鲜百合1头,猪瘦肉(我用了猪脚籽肉)。
做法:1、莲子百合洗净,莲子去芯,百合摘瓣。
2、猪肉洗净,切开,用料酒稍微冲一下,滤干。
3、全部材料放锅中,添适量水。炖至猪肉熟即可。
4、我自己吃原味,没有加调料。大家可以依自己口味加糖或盐。
莲子红枣汤
材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法:
1、将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟;
2、然后,将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
宫廷鸡汤
1.老母鸡一只,最好选用上好的北京油鸡。
2.备好材料。
3.清洗并处理鸡。
4.剪掉鸡爪的指甲。
5.清洗后的鸡。(因油鸡本身新鲜,不用浸泡)。
6.整只放入深锅里。
7.姜切片,备红枣和枸杞。
8.香葱切末。
9.枸杞、红枣不加也可以。
10.锅里填入水。
11.水量大概没过鸡身。
12.放入姜片,大火煮沸。
13.撇到浮沫。(浮沫很少,几乎没有)。
14.加入红枣、枸杞。
15.盖上盖,小火慢炖3.5小时。
16.煮好的鸡汤。
17.鸡肉软嫩。
18.盛入碗中,加少量盐调味,撒香葱末装饰即可。
上面我们介绍了这个宫廷养生汤的类型和相关做法,知道了宫廷是怎样用 汤来养生的,那么我们何不学学古代人的养生方法,吃了这些养生汤之后可以改善很多疑难杂症,也可以对身体的健康有保障,如果经常给自己的身体摄入一些养生汤的话还有提高身体体质的效果。
相关参考
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