12汤饮改善肝脏功能！ 乙肝患者须饮食调养
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篇首语：富贵必从勤苦得，男儿须读五车书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了12汤饮改善肝脏功能！ 乙肝患者须饮食调养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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12汤饮改善肝脏功能！ 乙肝患者须饮食调养
乙肝病毒携带者约占我国总人口的10%(1.24亿)，其中20%的携带者会出现不同的临床症状，在发病者中又有约20%的人会出现不同程度的肝硬化、腹水，甚至继发肝癌。无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能，“带毒”照样可以延年益寿。无任何症状的乙肝病毒携带者，可试试下列养生汤。
黄芪红枣汤
原料：黄芪12克，红枣10枚。
制法：黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许，饮汤吃枣，每日一次。
功效：有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克，鸡蛋1只，花生油3～5毫升，也可加调料。
制法：鸡蛋加水打匀，入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效：有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
蜂皇浆冻干粉(胶囊)
服法：遵医嘱，或每日1～2粒。
功效：有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高机体免疫功能，促进细胞再生，以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
特别提醒：无论你是乙肝病毒携带者还是病人，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。例如：酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。
乙肝出现了不同临床症状，可进行有针对性的饮食调养。
1.当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高，可采用降酶药膳：
红枣花生汤
原料：红枣20枚，花生仁30克，冰糖15克。
制法：水煎，临睡前服。
功效：红枣性味甘温，花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
带鱼女贞子汁
原料：鲜带鱼250克，女贞子20克。
制法：带鱼洗净，去内脏及头腮，切段，加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合，加水后再蒸20分钟，取汁，时时服食。
功效：带鱼、女贞子性味甘平，有和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。
2. 当出现低蛋白血症性水肿时，可采用提升血浆白蛋白药膳。
鲫鱼赤豆汤
原料：鲫鱼200克，赤豆50～100克。
制法：鲫鱼去鱼鳞、内脏，洗净，加赤豆，加水和调料，炖汤。每天食用。
功效：鲫鱼、赤豆均性味甘平，有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。
豆浆淮山汤
原料：豆浆250毫升，淮山粉50克。
制作：上述两物加适量糖，煮食，每天2剂。
功效：豆浆含有丰富的优质蛋白质，淮山粉性味甘平，两者均有提升血浆白蛋白之功效。
泥鳅豆腐汤
原料：泥鳅150克，豆腐1盒。
制法：泥鳅去内脏清净，加水适量煮汤。
功效：泥鳅性味甘平，有退黄疸作用，还可提高血清白蛋白。
3. 当出现黄疸时，可采用清热退黄药膳。
茭白汤
原料：茭白50克。
制法：茭白煎汤，服用。
功效：茭白性味甘寒，有除目黄、退湿热黄疸之功效。
甘薯汤。
原料：甘薯(番薯、甜薯)100克。
制法：甘薯洗净，加水煮汤，食用。
功效：甘薯(番薯、甜薯)，性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。
荸荠汤。
原料：荸荠20克，洗净，不除皮。
制法：荸荠切碎，煎汤代茶。
功效：荸荠味甘寒，有清热利尿之功效，治湿热、黄疸、小便不利。
猕猴桃田基黄汁。
原料：猕猴桃100克，鲜田基黄60克。
制作：两味共捣烂，榨汁，每天服用一剂。
功效：猕猴桃、鲜田基黄性味甘寒，有清热退黄之功效。对黄疸性肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用。
乙肝患者不能吃什么？乙肝患者的饮食禁忌
在我国乙肝病毒的携带都比例还是很高的，一旦患有乙肝，患者就会有食欲不振的表现，所以我们在饮食一定要多加注意，不能因为不想吃就不吃东西，可以适当的吃些易消化或清淡的食物，注意生活中乙肝不能吃的食物可千万不要食用。
乙肝患者不能吃什么？乙肝患者的饮食禁忌
乙肝患者的饮食禁忌
我们都知道肝脏其实是我们身体的一个重要的解毒的工具，对于我们的健康的影响也是比较大的，所以我们要学会保证肝脏的健康的，但是有的人却是乙肝患者的，这个时候我们光是预防就不行了，我们要知道乙肝患者的饮食禁忌有哪些吧。
1、忌葵花子
葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。
2、忌糖
肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。
3、忌酒
酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。
4、忌大蒜
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
5、忌甲鱼
肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。
如果你生活中有的人是乙肝患者的话，那么我们在饮食中就要注意上面的这些问题了，只有我们注意好这些问题，我们才能有效的保证我们的健康。
相关知识：乙肝早期症状
1、乙肝患者会出现疲劳乏力的症状
主要为乙肝轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸、吃饭都不爱做。肝功能受损，进食减少，食物消化吸收障碍，营养物质摄入不足。另外缺乏维生素、电解质紊乱及肝细胞破坏引起血中胆碱酯酶减少，影响神经肌肉正常功能。
2、乙肝患者会出现肝脾肿大现象
由于炎症、充血、水肿、胆汁淤积，乙型肝炎常有肝脏肿大。
3、乙肝患者会出现肝区疼痛现象
肝区的疼痛会涉及右上腹或右背部，疼痛程度会不一样，有的胀痛、钝痛或针刺样痛，活动时加剧，但多数疼痛不剧烈;有时左侧卧位时疼痛减轻。
4、乙肝患者会出现黄疸症状
由于胆红索的摄取、结合、分泌、排泄等障碍，血液中胆红素浓度增高，就会使患者出现黄疸现象。
5、乙肝患者会出现消化道症状
肝脏是重要的消化器官，肝脏分泌的胆汁是食物消化所必需的。肝炎时，胆汁分泌减少，影响食物的消化和吸收。常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。
6、乙肝患者会出现肝外表现
不少慢性肝炎特别是肝硬化患者面色黝黑晦暗，称肝病面容，这可能是由于内分泌失调，皮肤色素沉着.或者是由于持续或反复黄疸，胆绿素在皮肤沉着所致。手掌大、小鱼际显著充血称肝掌。皮肤上一簇呈放射状扩张的毛细血管称蜘蛛痣，直径数毫米至数厘米，压之退色，常见于面部、颈部、前胸和手背。
蜘蛛痣偶尔也可分布于全身。男性可出现勃起功能障碍，对称或不对称性的乳腺增生、肿痛，甚至可误诊为乳腺癌，施行乳腺切除术;女性可出现月经失调、闭经、性欲减退等。这些可能与肝功能减退，雌激素灭活减少.体内雌激素增多有关。
以上就是关于乙肝早期会出现症状的相关介绍，相信多少会对大家有所帮助。需提醒广大的患者乙肝是一种严重的肝炎疾病，由于它的病毒复制较快，传染性较强。如果出现了以上的症状，就要及时的去医院就医确诊，早治疗、早康复。
乙肝会传染吗
乙肝病毒携带者是会传染的，不过传染的几率不大。乙肝病毒携带者的传染方式与乙肝传播方式相同，主要都是通过血液、母婴父婴、医院性传播、性接触等途径传染，日常工作生活中，乙肝病毒携带者传染几率极小，基本等同于健康人，所以只要平时注意些，一般是不会被乙肝病毒携带者传染的。
乙肝病毒携带者，多指无症状乙肝病毒携带者(ASC)，就是指乙肝抗原、抗体检测阳性(表面抗体单项阳性除外)，但无肝炎症状和体征，各项肝功能检查正常，经半年观察无变化者。
1、母婴传播：母婴传播是最重要的传播途径。母婴传播包括两方面的内容，一个是垂直传播，另外一方面就是水平传播。主要是在围生期和出生后的密切生活接触水平传播。
2、医源性传染：在医院的检查治疗过程因使用未经严格消毒而又反复使用被HBV污染的医疗器械引起感染的，这个叫医源性传播，包括手术、牙科器械、采血针、针灸针和内镜等。
3、输血传播：输入被HBV感染的血液和血液制品后，可引起输血后乙型肝炎的发生。
4、密切生活接触传播：包括一起生活当中只要皮肤黏膜有受到损害，那就有可能被感染。
5、性传播：乙肝患者可以通过性传染，性传播也是属于体液传播的一种。另外接吻也能传播，如果口唇黏膜破损了也有这种可能性。在家庭中，夫妻间如有一人是乙肝患者或乙肝病毒携带者，另一方一定要接种乙肝疫苗，获得抗体;在日常生活中还要做好各项预防措施。
6、父婴传播：乙肝的父婴传播主要是孩子出生后，由于孩子对乙肝病毒的免疫力缺乏，通过生活中的密切接触，感染乙肝病毒，这种感染方式，我们称之为水平传播。这种生活密切接触的感染主要发生在年龄较小的，免疫系统不健全的孩子中，因此，更应该引起注意。
结束语：乙肝会传染但传染的几率是很小的，加上它的传染方式是直接传播也很固定，所以只要杜绝这些传播途径，与乙肝人群还是可以生活在一起的，注意，文章给大家讲的五种食物乙肝患者应忌食，乙肝患者可要记得多运动，吃过饭可以出去与大家一起跳广场舞，积极运动不仅可以强身健体还可以提高自身的抵抗力。
相关参考
乙肝患者的饮食总体来讲，不必强调忌口。饮食可以多样化，原则是清淡、易消化、富有营养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。有以下三点可供参考：为了快速计算出你每天需要的
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