青菜西红柿汤的做法

Posted 2021-11-26 西红柿

篇首语：如果不想在世界上虚度一生，那就要学习一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了青菜西红柿汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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青菜西红柿汤的做法

青菜和西红柿用在一起做汤是可以保证食物的营养程度，也能让身体得到滋养的效果，青菜和这种西红柿用来熬汤喝的话还能得到保养肠胃的好处，青菜和西红柿都是非常健康的蔬菜，西红柿可以用来祛斑美容，而这个青菜也可用来改善和调节肠胃，西红柿和青菜也是可以搭配一起的，那么青菜西红柿汤的做法有哪些？

做法一

西红柿200克，鸡蛋2枚，植物油30亳升，清汤300毫升，青菜心100克，水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。

做法编辑

将西红柿洗净后，置沸水中略烫捞出，去皮后切成厚片;鸡蛋打入碗中，用筷子搅散;青菜心切成3厘米长的段;木耳撕成小朵。炒锅置旺火上，加入植物油烧热，放入葱姜丝炝锅，炒出香味后加入西红柿、青菜心、木耳煸炒一会儿，然后加入清汤、精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋入鸡蛋液，用子勺略搅，使蛋花漂浮于汤面，淋入香油搅匀，起锅盛入汤碗中即可。

做法二

西红柿青菜鸡蛋汤

原料：西红柿、青菜、鸡蛋、榨菜、盐、味精

做法：

1、西红柿一个，洗净切小片;青菜摘洗，切段;鸡蛋一个磕入碗中，打匀备用。

2、铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出红汁，倒入适量水，烧开后，将蛋液均匀撒入，形成蛋花，再将青菜、榨菜放入，待青菜变软，加少许盐、味精，即可出锅。

上面内容中我们介绍了关于这种西红柿青菜汤的相关做法，知道了西红柿青菜汤相关做法的话才能让自己享受到更加美味的食物，吃青菜西红柿汤还能得到减肥美容的效果，青菜和西红柿本身都是维生素含量极高的食物，如果经常给自己吃这些食物的话就能得到更合理的滋补效果。

猪血青菜汤的做法大全

猪血青菜汤是一道比较养生的食物，猪血它的功效有很多所以很多人都喜欢吃，而且猪血的味道吃起来也很不错，青菜又是一种无污染天然的蔬菜，注重身体养生的都喜欢吃青菜，那么青菜和猪血混在一起吃那更是相当不错。下面我来教大家怎么做猪血青菜汤。

原料：青菜、猪血、虾皮、豆腐、盐、水

做法：青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

功效：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

猪血的功效与作用

1、预防血铁性贫血

猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

2、抑制肿瘤生长

猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。

3、止血

猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4、病后调养

猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

5、人体“清道夫”猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

需要特别注意的是，过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以，除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。