如何挑选香瓜

Posted 2022-05-04 香瓜

篇首语：你若无书相伴，便没了长相伴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选香瓜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、如何挑选香瓜

2、香瓜切开后可以保存几天？香瓜放冰箱后还可以吃吗

如何挑选香瓜

香瓜是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，下面我们一起看一下什么样的香瓜好。

北方的香瓜非常甘甜，小时候一到夏天这个时候，每天吃香瓜把肚子吃的圆滚滚的。

而挑选好吃的香瓜却是一个技巧，从小就听大人说歪瓜裂枣，长的歪歪的瓜往往最甜，而那些带着虫洞的香瓜更是香甜，蛐蛐不咬不甜的瓜。我从小就是挑瓜高手，挑瓜讲究一颠二看三闻四捏，而这四步都非常有讲究。

一颠：熟透的瓜会很轻，而没有成熟的瓜则会很重，放在手上掂量一下手感，就能大致判断出生熟。

二看：不一定熟了的瓜就会甜，因为雨水是否过多，阳光照射是否充足，瓜的品种等等很多因素有关；瓜越是大出傻瓜的几率越高，常说大傻瓜就是这个理，瓜小一点歪一点往往甜的程度就越高；如果有蛐蛐咬的虫洞，这样的瓜往往都会很甜；而不同瓜的品种，对外表色泽辨别技巧也不同。比如我最喜欢的白糖罐（香瓜的一种），这种瓜个头比较小并且较圆，一般白里微微泛黄色泽就好。

在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小、形状、色泽、虫洞等等，还要看新鲜程度。新鲜程度用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鲜瓜，而摸着疲软说明存放时间过久，瓜就会失去香味。

三闻：东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄，尤其在瓜顶心儿处可以闻到甜香。这就要靠鼻子的功夫了，瓜的香气分为很多种，吃的口感和香甜感觉都个不同。通常闻着时候感觉那种甜香越沁人心腑，非常宜人这种瓜往往非常甘甜；而有些香气闻感觉不舒服，这种瓜的口感就不好，往往是我们常说的骚瓜。鼻子的功夫是要练出来的，这个完全靠对香味的感觉，如果瓜连香味都没有，其甘甜程度就很低或者是生瓜。

四捏：买瓜的时候，卖瓜的人不会让你使劲捏瓜的，这样容易弄坏香瓜。所谓捏法是拿起瓜，用手指轻轻的捏一捏，这个动作几乎是不会被注意到的。为什么要捏瓜，感觉瓜壁厚度，生瓜皮厚熟瓜壁薄。当瓜熟的时候最里面的瓜壁会开始泛起肉沙，瓜壁就会变薄。用手轻轻捏到会感觉瓜壁有颤微抖动的感觉，说明瓜熟壁薄瓜肉清脆；而一捏瓜壁发软说明瓜熟的过头了，是我们常说的面瓜；捏时瓜壁感觉坚挺，这种瓜说明皮厚多为生瓜。

虽然购买食物是再平常不过的事情，我们只要多花一些心思了解一下什么样的香瓜好之后，在购买香瓜的时候就能买到更多新鲜的食物了，这样制作起来和吃起来能够保证口感更好，也能让我们更好的吸收到里面的营养价值。

香瓜切开后可以保存几天？香瓜放冰箱后还可以吃吗

这篇文章主要为大家介绍：香瓜切开后可以保存几天？香瓜放冰箱后还可以吃吗？香瓜怎么挑选比较甜的，希望对你有所帮助

香瓜切开后可以保存几天？

香瓜切开后可保存几天是很多人都有的疑问，就了解切开后的香瓜如果是放冰箱冷藏保存最多放两天。如果是整个没切的香瓜放在干燥通风的阴处就行了，大概可保存一个星期左右。当然考虑到温度，也不能放太久，也要尽早食用哦。

香瓜切开后可以保存几天？香瓜放冰箱后还可以吃吗

香瓜放冰箱后还可以吃吗

香瓜放冰箱还可以吃。

香瓜是夏季常见的水果之一，一些人为了食用时更加的清凉，纷纷将其放冰箱冷藏，就小编了解香瓜可以放冰箱冷藏3-5天，但口感会比不冷藏稍差一点。另外如果放冰箱冷藏，我个人建议用保鲜膜先包裹后再放入，这样还可以防止与其他食物串味，要是直接把甜瓜放冰箱里，甜瓜容易脱水，会使口感没有之前脆爽，保鲜膜还起到锁住水分。

香瓜切开后可以保存几天？香瓜放冰箱后还可以吃吗

香瓜怎么挑选比较甜的

1、越熟的香瓜表皮越黄，不成熟的瓜，表面会呈现绿色，这样的香瓜吃着自然就不甜。

2、香瓜底部的圈圈越大，表示越成熟，如果圆圈挑出来，这样的瓜就更甜。

3、熟透了的相香瓜水分多自然就比较重，所以拿起两个瓜，掂量一下重量，购买较重的那个，肯定不会错。

4、新鲜成熟香瓜的是比较脆嫩的，手感偏硬，口感清脆甘甜，不宜挑选已经变软的香瓜，这类香瓜一般都是快要坏了的，食用后容易拉肚子。