佛手的营养价值-佛手的功效与作用
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篇首语：提兵百万西湖上，立马吴山第一峰！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了佛手的营养价值-佛手的功效与作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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佛手的营养价值-佛手的功效与作用
佛手的果实色泽金黄，香气浓郁、甘纯味美，形状奇特似手，千姿百态，不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。那么佛手的功效与作用有哪些呢？与小常识网小编一起看看吃佛手有什么好处吧！
佛手的营养价值-佛手的功效与作用
佛手的介绍
佛手是一种常绿小乔木或灌木，叶互生，长椭圆形，边缘有微锯齿；叶腋有刺。初夏于枝梢叶腋开花，圆锥花序，花瓣五枚，上部白色，基部紫赤色。果实冬季成熟，鲜黄色，基部圆形，上部分裂如掌，成手指状，果肉几乎完全退化，香气浓郁。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生叶柄短，长3～6mm，无翼叶，无关节；叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5～16cm，宽2.5～7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿花单生，簇生或为总状花序；花萼杯状，5浅裂，裂片三角形；花瓣5，内面白色，外面紫色；雄蕊多数；子房椭圆形，上部窄尖。
柑果卵形或长圆形，先端分裂如拳状或张开似指尖，其裂数代表心皮数，表面橙黄色、粗糙，果肉淡黄色。种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期是一年的4～5月，果熟期是10～12月，主产于闽粤、川、浙江等地，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。
佛手的营养价值
佛手是形、色、香俱美的佳木，不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分，具有很高的保健作用，主治肝胃气郁、咳喘、食欲不振、呕吐、胸隔胀满等。
佛手的功效与作用
佛手在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。据测定分析，佛手富含维生素、氨基酸及矿物元素。它的糖类和脂肪含量较低，蛋白质和粗纤维含量较高，高蛋白低脂肪低热量是其特性，具有良好的保健价值，可预防心血管方面的疾病。理气化痰，平肝和胃，主治肝胃气郁、咳喘、食欲不振、呕吐、胸隔胀满等。
1、平喘作用。柠檬油素对组胺所致豚鼠离体气管收缩有对抗作用，对蛋清致敏的回肠和离体气管，显示抗过敏活性，可用治过敏性哮喘。
2、解痉作用。佛手醇提取物对大鼠、兔离体肠管有明显解痉作用，对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。
3、镇痛作用。佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间，明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应，减少扭体反应次数。
4、保护心脏。佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿—肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。
5、抗炎消肿。佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。
佛手的适用人群
一般人均可食用。佛手外皮呈黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束，质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，有助于舒肝理气，和胃止痛，用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。由于佛手富含多种人体所需的维生素、氨基酸等等多种营养成分，因此男女老少皆可食用。
1、对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。
2、对消化不良、胸腹胀闷者有明显的疗效。
3、痰多咳嗽患者、高血压患者、患白带病妇女、患肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺者亦可食用，有利于缓解病情。
佛手的食用禁忌
由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
佛手有哪些功效与作用 佛手长什么样子的图片
佛手就是我们佛手柑，只是在叫法上不同而已。佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手治久咳痰多，胸闷作痛：佛手芳香醒脾，苦温燥湿而善健脾化痰，辛行苦泄又能疏肝理气。那么，佛手长什么样子呢?下面，我们来看看小编带来的关于佛手的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、佛手长什么样子的图片
2、佛手产自哪里
3、佛手有哪些营养价值
4、佛手有哪些功效与作用
佛手长什么样子的图片
佛手产自哪里
佛手柑(C. m. var. sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
分布区域：
佛手为栽培品种，在中国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。产于四川者，称“川佛手”。产于浙江者，称“金佛手”。此外，广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培、出产。佛手以广东产品为好，果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。为广东地道药材“十大广药”之一。
佛手有哪些营养价值
佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90 92克，蛋白质0.9 1.2克，碳水化合物2.6 7.7克，维生素C1222毫克，胡萝卜素20微克。
钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
佛手有哪些功效与作用
1、提高肝胆功能：佛手柑性质非常的温和，果子的味道一般比较的酸涩，所以很少有人会直接生吃果子，通常干燥之后作为药材来进行使用，它可以通过肝脏和胆囊来进行，吸收和消化，可以提高肝脏和胆囊的功能，也能够起到疏肝理气的功效，对肝气不舒所引起的众多症状都有良好的治疗作用和预防作用。
2、增强脾胃功能：佛手柑里面含有多种微量元素和矿物质，也含有一些天然的桂花油，因此在调理脾胃虚弱上面会有比较明显的功效，可以大大的提高脾胃的消化功能，对脾胃不和等疾病也会有一些治疗上的作用，此外它可以缓解呕吐，可以适当的与其他的中药材联合使用，在这方面的表现将会更好。
3、润肺止咳很好：很多人都有肺不好的情况，也容易出现咳嗽的症状，佛手柑能提高人体心肺的功能，可以有助于身体消除各种的炎症，平时坚持使用能起到润肺止咳的功效，一般建议大家用水来泡着喝，可以预防肺炎和气管炎，也可以比较好的预防咳嗽的情况。
4、延缓肌肤衰老：佛手柑含有大量的植物精油，可以通过提纯加工之后来直接用于肌肤的养护，可以用于多种化妆品当中，有助于帮助肌肤消除炎症，也可以促进肌肤的再次生成，能够维持肌肤表面的油脂平衡，所以经常性使用这方面的产品，有助于保持肌肤的细嫩，也能够延缓肌肤的衰老。此外还可以用于调节情绪，防止不良情绪给身体产生的影响。
相关参考
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佛手，通常用作中药，也可做成凉果来食用。佛手的功效非常多，也非常厉害，是一般的蔬菜所不能比较的，因此非常受人们的欢迎。想知道佛手的功效与作用以及佛手的功效与作用及禁忌吗。那就一起来看看吧。千万不要因为
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