这些步骤你记住了吗？牛排萝卜汤的做法

Posted 2022-04-25 牛排萝卜

篇首语：一身转战三千里，一剑曾当百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了这些步骤你记住了吗？牛排萝卜汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、这些步骤你记住了吗？牛排萝卜汤的做法

2、这些步骤你记住了吗？枸杞排骨汤的做法

这些步骤你记住了吗？牛排萝卜汤的做法

把牛排炖汤来吃也是很流行的做法，这时候人们还会加入萝卜，于是就有了非常流行的牛排萝卜汤，除了到外面可以吃到之外，大家也可以自己下厨做这道汤，具体方法如下：

一、牛排萝卜汤的做法

主料

400g牛排

150g萝卜

配料

适量油

适量盐

适量姜

适量鸡精

适量料酒

制作步骤

1、牛排洗净控干水份备用

2、锅烧热加油和姜爆香

3、加入牛排翻炒至变色

4、加入适量清水煮沸

5、煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看哦

6、换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖

7、最后加入适量调料即可

二、牛排萝卜汤的做法步骤

1.牛排洗净切段后，在滚水中焯几分钟，捞出沥干水分。

2.牛排放入高压锅中，加入干辣椒、八角、生姜、桂叶、花椒、生抽、盐、料酒，加一大碗水没过牛排，搅拌匀后，盖上锅盖，大火压至出气后，转中火压20-30分钟（牛排比较难烂，所以要先压）。

3.这个时候可以将白萝卜去皮切段，香菜洗净备用。

4.待高压锅放气后，加入白萝卜，继续中火压10-20分钟后关火。

5.等高压锅再次放气后，倒入汤碗中，把洗好的香菜放在上面（吸油用），就可以美美的享用了。

三、由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收。营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！能增长体力，补充元气。牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体的免疫系统的功能。

这些步骤你记住了吗？枸杞排骨汤的做法

人们喜欢用排骨来炖汤吃，今天推荐大家在炖排骨汤的时候加入枸杞，这样对身体有非常好的滋补作用，这道汤的营养价值更高，而做法也是非常简单的，按照下列步骤操作就行了。

一、枸杞排骨汤的做法

主料：猪排骨(大排)500克

辅料：枸杞子25克，生地黄15克，

调料：小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克

枸杞排骨汤的做法：

1.枸杞子捣细；

2.猪排骨洗净捶破剁细备用；

3.先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

4.再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

5.加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

二、枸杞炖排骨

所需食材：

猪排骨。配料枸杞、油菜心。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜、大料、料酒。

制作方法：

先将排骨剁成寸断，洗净，油菜心洗净切断，炒勺放水烧开，放入剁好的排骨氽透捞出，勺放底油，用葱姜丝、大料炝锅，下入氽好的排骨段，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心，点香油，出勺盛入汤碗中。

三、枸杞排骨汤的做法小贴士

健康提示：

1.补肝肾，强筋健骨，祛风明目；

2.适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。

食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

四、枸杞排骨汤的做法步骤

1、清洗排骨。排骨和姜放在冷水里煮。水沸了火，清理排骨。

2、沙锅中装入清水。水沸了后，加入排骨，萝卜，姜，加料酒，焖４０分钟。

3、加入枸杞，煮５～１０分钟。

4、加盐，胡椒粉，葱。

小窍门：

萝卜的外表越滑，越好吃。

这些步骤你记住了吗？ 牛排萝卜汤的做法

这些步骤你记住了吗？ 牛排萝卜汤的做法

这些步骤你记住了吗？ 枸杞排骨汤的做法

这些步骤你记住了吗？牛排萝卜汤的做法

这些步骤你记住了吗？牛排萝卜汤的做法

这些步骤你记住了吗？枸杞排骨汤的做法