盘点不能多吃的5种健康食物！

Posted 2022-04-24

篇首语：丈夫志四海，万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了盘点不能多吃的5种健康食物！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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盘点不能多吃的5种健康食物！

俗话说过犹不及，饮食营养方面同样如此，有些食物确实很健康，但若不加节制地摄入，也会导致不良后果。最近，专家意见介绍了一些不能多吃的健康食物。

橘子和番茄。酸甜可口的橘子和番茄营养丰富。但美国西奈山医院胃肠动力中心主任吉娜·山姆指出，橘子和番茄是高酸性食物，吃太多可引起胃食管反流，久之更会诱发食管病变。山姆表示，普通人一天吃橘子或番茄不宜超过2份(一份为一个拳头大小)，如果已有胃食管反流症状最好不要吃。

豆腐。豆腐是最常见的食材之一，制作豆腐的主要原料大豆可帮助控制血压和胆固醇水平，但若吃得太多，会抑制人体对铁的吸收，尤其是女性，可能因此出现缺铁性贫血。专家表示，目前没有确切数据表明吃多少大豆算不过量，但比较安全的吃法是每天食用量不超过2份(约400克)。

菠菜。菠菜是食物纤维、多种维生素、矿物质以及植物蛋白的良好来源，且菠菜富含叶黄素，有助预防老年性黄斑变性，保护视力。但菠菜中含有较大量的草酸，这种化合物可能会导致肾结石，草酸钙肾结石患者应少吃或避开菠菜。在烹制菠菜前，最好先用开水焯一下，能去掉大部分草酸。

金枪鱼罐头。金枪鱼罐头方便又美味。山姆指出，金枪鱼本身营养价值高，但由于海水可能遭受重金属污染，容易导致金枪鱼体内汞富集，且通常高于其他鱼类。过度摄入汞会导致视、听力障碍，以及动作失调、肌无力等问题。她建议，一周吃金枪鱼罐头不要超过3~5罐，可同时食用营养价值相似、汞富集度较低的鲑鱼、鳕鱼、虾类等来替代金枪鱼。

动物蛋白质。蛋白质是人体必需的营养成分，对维持肌肉水平有重要作用，其分为动物蛋白质和植物蛋白质两类。如果日常蛋白质来源主要是动物蛋白质，可能会引起胰岛素水平的变化，加快人体老化速度，增加乳癌风险。

一项研究发现，若人体摄取的总热量中，20%来自动物蛋白质，会使其因癌死亡的风险增加4倍，整体死亡风险增加75%。，日常饮食不要吃肉太多(动物蛋白质)，而应以适量的豆类、坚果、谷物等植物蛋白代替。

空腹不能吃什么？盘点空腹时绝对不能吃的各种食物

饿了怎么办？许多人感到饥饿时通常会抓取身边的食物就吃，但是孰不知它们也许会对你的健康造成危害。什么食物不适宜空腹吃呢？

空腹不能吃的水果：

1、菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤

2、山楂

含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用会使胃内酸度猛增，对胃黏膜造成不良刺激，可导致腹胀、嗳气、返酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。

3、鲜荔枝

含糖量高，空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

4、西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

5、柿子

空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

6、香蕉

含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康和美体瘦身。

7、桔子

含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

8、甘蔗

含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。

空腹不能吃的其他食物：

1、浓茶、咖啡、酒

以绿茶为例，虽然说绿茶是没有经过发酵的茶叶，因此才保留了大量的天然物质，比如茶多酚、咖啡碱等。也就是这样才让绿茶具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效，但是如果在空腹的状态下饮用的话，对人体的危害也是非常大的。

空腹时茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟，从而让部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。一旦会出现这些情况应该马上吃一块糖或喝上一杯糖水，这些症状便能逐渐消失，但如果氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。

空腹喝咖啡与喝茶是相同的道理，咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低。而且胃部受到刺激而胃液分泌增加，对胃极其不利，特别是对于患有胃溃疡的患者来说还会加重病情。

2、冷饮、过辣食物

在运动前后相信很多人都喜欢饮用各种冷饮以及饮料，这样的情况下很容易对胃粘膜产生刺激，从而导致胃炎。这是由于我们的消化道需要保持温暖的环境，这样才能让微循环、氧气、营养及废物的运送正常进行。如果在空腹的情况下吃冷饮，就会因黏膜受冷使血管收缩，最终导致出现胃黏膜缺血而导致胃炎。

而且胃部骤冷还会刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，长此以往会导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。因此吃冷饮最好是在两餐的中间吃，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用冷饮。